膳食纤维化学结构与生理功能相互关系的研究
批准号：
29772009
项目类别：
面上项目
资助金额：
11.0 万元
负责人：
郑建仙
依托单位：
学科分类：
农业与食品化工
结题年份：
2000
批准年份：
1997
项目状态：
已结题
项目参与者：
孙由芳、秦贯丰、许喜林、耿立萍、周俊梅、黄国清、童群义、李璇、刘冬梅
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