饼干小麦籽粒直、支链淀粉形成规律及其与品质关系
批准号：
30170540
项目类别：
面上项目
资助金额：
18.0 万元
负责人：
郭文善
依托单位：
学科分类：
稻类作物栽培学
结题年份：
2004
批准年份：
2001
项目状态：
已结题
项目参与者：
彭永欣、朱新开、赵德华、杨勇
项目摘要
结项摘要
项目成果
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中文摘要
研究饼干小麦籽粒发育过程中直、支链淀粉含量、比例变化规律、累积动态及其与品质性状（营养品质、加工品质）的关系，从酶学、激素含量与平衡关系等方面分析直、支淀粉形成的生理调控机制，研究栽培措施对籽粒直、支链淀粉合成的调节效应，明确饼干小麦品质栽培改良技术途径，为小麦优质、高产、高效生产提供理论依据。
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DOI：
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发表时间：
--
期刊：
扬州大学学报
影响因子：
--
作者：
[盛婧, 郭文善, 胡宏, 朱新开, 封超年, 彭永欣]
通讯作者：
彭永欣
Effects of Nitrogen on Grain Yield, Nutritional Quality and Processing Quality of Wheat for Different End Uses
氮肥对不同最终用途小麦产量、营养品质和加工品质的影响
氮肥对不同最终用途小麦产量、营养品质和加工品质的影响
DOI：
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发表时间：
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期刊：
Agricultural Sciences in China
影响因子：
--
作者：
[ZHU Xin-kai, GUO Wen -shan, ZHOU Jun-liang, HU Hong, ZHANG Ying, LI Chun -yan, FENG Chao-nian, PENG Yong-xin]
通讯作者：
PENG Yong-xin
DOI：
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发表时间：
--
期刊：
作物学报
影响因子：
--
作者：
[盛婧, 胡宏, 郭文善, 朱新开, 封超年, 彭永欣]
通讯作者：
彭永欣
DOI：
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发表时间：
--
期刊：
中国农业科学
影响因子：
--
作者：
[朱新开, 郭文善, 周君良, 胡宏, 张影, 李春燕, 封超年, 彭永欣]
通讯作者：
彭永欣
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
作物学报
影响因子：
--
作者：
[盛婧, 郭文善, 朱新开, 封超年, 彭永欣]
通讯作者：
彭永欣
共 7 条
稻茬小麦壮苗培育及其高产群体形成机理与调控
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批准号：--
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项目类别：面上项目
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资助金额：58万元
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批准年份：2021
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负责人：郭文善
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依托单位：
长江中下游稻茬小麦高光效群体构建机理与调控途径研究
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批准号：31771711
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项目类别：面上项目
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资助金额：59.0万元
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批准年份：2017
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负责人：郭文善
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依托单位：
南方稻茬晚播小麦群体特征与生理特性及高产清洁精简栽培调控途径研究
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批准号：31171480
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项目类别：面上项目
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资助金额：56.0万元
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批准年份：2011
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负责人：郭文善
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依托单位：
长江中下游麦区小麦高产抗逆栽培生理及调控途径研究
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批准号：30971729
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项目类别：面上项目
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资助金额：33.0万元
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批准年份：2009
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负责人：郭文善
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依托单位：
弱筋小麦花后衰老特性与品质形成的关系及其调控
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批准号：30671224
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项目类别：面上项目
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资助金额：24.0万元
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批准年份：2006
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负责人：郭文善
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依托单位：
花后高温对弱筋小麦品质形成的影响及其生理机制
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批准号：30571091
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项目类别：面上项目
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资助金额：26.0万元
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批准年份：2005
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负责人：郭文善
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依托单位：
国内基金
海外基金