非水相微波辐射-酶耦合催化（MIECC）的作用机制

微波有机化学是一门在有机化学中应用微波辐射技术的交叉学科，非水相酶催化是1985年后发展起来的有机合成手段，也是最具技术潜力的生物催化方法之一。由于微波辐射和非水相酶催化都能使得有机合成反应更温和、更快捷及更专一，将两者结合起来就产生一种新的催化方法：微波辐射-酶耦合催化（MIECC）。本项目将进一步完善自制的MIECC反应器，以非水相微波辐射酶促正构酸与一元醇、多元醇以及手性醇的酯化反应为对象，对反应器技术参数、溶剂体系和反应物系的物理化学参数进行调控，系统研究微波对酶的微环境的作用机制，组合研究底物及溶剂系统的物理化学性质对与酶活性或酶选择性的MIECC作用机制，辅以荧光分析和圆二色谱等一系列分析手段来研究MIECC中酶蛋白的构象和氨基酸残基的微环境变化，分析产生MIECC效应的本质原因，并尝试将MIECC发展成一种能被推广的催化方法和合成手段。