高分子量麦谷蛋白亚基表达量的PQL分析及其与面筋强度的关系

批准号:
30600393
项目类别:
青年科学基金项目
资助金额:
25.0 万元
负责人:
张勇
依托单位:
学科分类:
C1307.作物基因组及遗传学
结题年份:
2009
批准年份:
2006
项目状态:
已结题
项目参与者:
阎俊、张业伦、张平平、肖永贵、王德森
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中文摘要
我国现有多数小麦品种面筋强度偏弱,不适宜生产机制干面条和馒头等主要面食品,提高面筋强度是现阶段小麦品质改良的迫切任务。面筋强度主要受高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成及其表达量的影响,并受1B/1R易位的负面作用。由于含1B/1R易位的部分骨干品种综合性状好,在今后育种工作中仍将发挥作用,因此深入研究HMW-GS组成及其表达量和1B/1R易位对面筋强度的作用对遗传改良我国小麦品质具有重要意义。.本研究利用HPLC技术对PH82-2-2/内乡188组合240个重组自交系的HMW-GS组成及其表达量进行分析,研究HMW-GS位点间互作、不同位点与1B/1R易位间互作及HMW-GS表达量对面筋强度作用的遗传效应,以准确评价HMW-GS组成及其表达量和1B/1R易位对面筋强度的作用。并在分子标记作图基础上,分析调控HMW-GS表达量的蛋白数量位点(PQL),为小麦品质改良提供理论依据。
英文摘要
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DOI:--
发表时间:--
期刊:作物学报
影响因子:--
作者:张勇
通讯作者:张勇
DOI:--
发表时间:--
期刊:作物学报
影响因子:--
作者:张勇
通讯作者:张勇
Pan bread and chinese white salted noodle qualities of chinese winter wheat cultivars and their relationship with gluten protein fractions
中国冬小麦品种的面包和白面品质及其与面筋蛋白组分的关系
DOI:10.1094/cchem-84-4-0370
发表时间:2007-07-01
期刊:CEREAL CHEMISTRY
影响因子:2.4
作者:Zhang, Pingping;He, Zhonghu;Zhang, Yong
通讯作者:Zhang, Yong
DOI:--
发表时间:--
期刊:中国农业科学
影响因子:--
作者:张勇
通讯作者:张勇
The gluten protein and interactions between components determine mixograph properties in a F6 recombinant inbred line population in bread wheat
面筋蛋白和组分之间的相互作用决定了面包小麦 F6 重组自交系群体的混合特性
DOI:--
发表时间:--
期刊:Journal of Cereal Science
影响因子:3.8
作者:张勇
通讯作者:张勇
普通小麦面筋品质关键蛋白编码基因克隆与功能标记开发
- 批准号:31371623
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:90.0万元
- 批准年份:2013
- 负责人:张勇
- 依托单位:
国内基金
海外基金
