营养补充剂氨基葡萄糖作用多样性的信号传导机制研究
批准号：
30700662
项目类别：
青年科学基金项目
资助金额：
15.0 万元
负责人：
车会莲
依托单位：
学科分类：
人类营养
结题年份：
2010
批准年份：
2007
项目状态：
已结题
项目参与者：
曹建康、朱毅、梅晓宏、张桂芝、郝昭琳、陆璐
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项目成果
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中文摘要
动物软骨和生物贝壳中富含的氨基葡萄糖（GlcN），作为氨基己糖通路（HBP）的激活因子和软骨生成的必备原料参与软骨组织构建、修复和关节液形成，具有缓解骨性关节炎症状、阻止关节软骨进行性破坏、修复受损软骨的作用；美国FDA已批准GlcN为食补充剂，我国也批准其为保健食品。但近年研究证明HBP又是细胞内葡萄糖感受器，在糖代谢平衡中起重要调节作用；而GlcN激活其调节糖代谢作用的能力是葡萄糖作用的40倍，故补充GlcN的同时可激活HBP途径导致肾脏、心肌和外周组织糖代谢紊乱，甚至导致胰岛素抵抗及动脉粥样硬化。目前尚不清楚GlcN在不同体细胞中激活HBP后产生不同作用的机制。本研究拟采用同位素示踪技术和定量蛋白质组学方法探讨GlcN在五种组织细胞中的信号传导机制，为探明缘何GlcN激活同一通路却产生不同生物学作用，提供科学资料并丰富人们的认识。
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DOI：
10.1002/cjoc.200990170
发表时间：
2009-05
期刊：
Chinese Journal of Chemistry
影响因子：
5.4
作者：
[H. Che;Baoxian Shi;Jinlan Chen;Xue-yong Zhu;Jiguo He]
通讯作者：
H. Che;Baoxian Shi;Jinlan Chen;Xue-yong Zhu;Jiguo He
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
食品科学
影响因子：
--
作者：
[车会莲, 王静, 周催]
通讯作者：
周催
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
Journal of Diabetes and its Complications
影响因子：
3
作者：
[孙娜, 车会莲, 周催]
通讯作者：
周催
DOI：
--
发表时间：
--
期刊：
食品科学
影响因子：
--
作者：
[何计国, 车会莲, 韩赞, 石宝霞]
通讯作者：
石宝霞
花生中主要过敏原 IgE构象表位的研究及家族特异性分析
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批准号：31972185
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项目类别：面上项目
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资助金额：58.0万元
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批准年份：2019
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负责人：车会莲
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依托单位：
钙敏感受体在食物过敏反应中激活肥大细胞的作用及其机制研究
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批准号：81773435
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项目类别：面上项目
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资助金额：65.0万元
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批准年份：2017
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负责人：车会莲
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依托单位：
Dok-1参与嗜碱性粒细胞脱颗粒信号转导机制的研究
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批准号：81573158
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项目类别：面上项目
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资助金额：70.0万元
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批准年份：2015
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负责人：车会莲
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依托单位：
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项目类别：面上项目
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资助金额：80.0万元
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批准年份：2012
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负责人：车会莲
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依托单位：
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批准号：81072305
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项目类别：面上项目
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资助金额：34.0万元
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批准年份：2010
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负责人：车会莲
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依托单位：
国内基金
海外基金