FaMTAE8介导的采后草莓花色苷转运机制及调控研究

批准号:
31972114
项目类别:
面上项目
资助金额:
58.0 万元
负责人:
罗自生
依托单位:
学科分类:
食品贮藏与保鲜
结题年份:
2023
批准年份:
2019
项目状态:
已结题
项目参与者:
罗自生
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中文摘要
花色苷的跨膜转运机制是个重要科学问题,目前有关果实花色苷合成调控机制的研究取得了重要进展,但花色苷进入液泡的跨膜转运机制却尚不明确。本项目在前期FaMATE8相关研究成果基础,以八倍体草莓作为研究对象,围绕FaMATE8介导的花色苷转运机制这一核心问题,通过等温滴定量热分析、构建酵母囊泡花色苷转运模型和基因瞬时过表达/RNAi沉默技术,从蛋白生物学特性、功能验证和转运分子机制三个层次来揭示FaMATE8介导的草莓花色苷转运机制及其生物学功能,并通过构建瞬时表达FaMATE8与RNAi沉默FaMATE8果实,揭示FaMATE8对采后草莓高二氧化碳贮藏响应机制及其对花色苷转运调控机制。研究结果不仅可丰富果实花色苷跨膜转运机制相关理论,也可为果实采后高二氧化碳保鲜技术的开发提供重要理论依据与技术支撑。
英文摘要
The transmembrane transport mechanism of anthocyanins is a vital scientific issue. In recent years, the regulatory mechanism of anthocyanin biosynthesis has been widely researched. However, the transmembrane transport mechanism of anthocyanins still reminded unclear. On the basis of our achievements about FaMATE8, we choose octaploid strawberries as the subject of this research. To understand the mechanism of anthocyanin transport mediated by FaMTAE8, isothermal titration calorimetry (ITC), vitro transport studies, transient overexpression/RNAi are applied in this research to clarify the biological characteristics, transport function and transport molecular mechanism of FaMATE8. Meanwhile, transient expression/RNAi fruit are used to reveal the response of FaMATE8 to elevated carbon dioxide during postharvest storage, and the regulatory mechanism of anthocyanin transport mediated by FaMTAE8 in postharvest as well. This research not only provides a theoretical basis for revealing transmembrane transport mechanism of anthocyanins, but also offers technical support for the application of elevated carbon dioxide in postharvest stoage.
期刊论文列表
专著列表
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会议论文列表
专利列表
DOI:10.1080/10408398.2022.2063250
发表时间:2022
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
影响因子:--
作者:Yanpei Chen;Tarun Belwal;Yanqun Xu;Quan Ma;Dong Li;Li Li;Hang Xiao;Zisheng Luo
通讯作者:Zisheng Luo
Plant volatile organic compound (E)-2-hexenal facilitates Botrytis cinerea infection of fruits by inducing sulfate assimilation
植物挥发性有机化合物(E)-2-己烯醛通过诱导硫酸盐同化促进果实灰霉病感染
DOI:10.1111/nph.17378
发表时间:2021
期刊:NEW PHYTOLOGIST
影响因子:9.4
作者:Xu Yanqun;Tong Zhichao;Zhang Xiaochen;Zhang Xing;Luo Zisheng;Shao Wenyong;Li Li;Ma Quan;Zheng Xiaodong;Fang Weiguo
通讯作者:Fang Weiguo
DOI:--
发表时间:2020
期刊:食品安全质量检测学报
影响因子:--
作者:李栋;李莉;徐艳群;罗自生
通讯作者:罗自生
DOI:10.1016/j.foodchem.2022.133226
发表时间:2022-05
期刊:Food chemistry
影响因子:8.8
作者:Xizhe Fu;Yinglin Du;Ligen Zou;Xingquan Liu;Yihan He;Yanqun Xu;Li Li-Li;Z. Luo
通讯作者:Xizhe Fu;Yinglin Du;Ligen Zou;Xingquan Liu;Yihan He;Yanqun Xu;Li Li-Li;Z. Luo
FaCMT3蛋白介导的FaMYB10甲基化调控草莓花色苷合成机制
- 批准号:--
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:54万元
- 批准年份:2022
- 负责人:罗自生
- 依托单位:
Fan-miR73靶向作用ABI5转录因子调控草莓果实成熟的分子机制
- 批准号:31772366
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:65.0万元
- 批准年份:2017
- 负责人:罗自生
- 依托单位:
ABA介导的miRNA及其靶基因调控草莓成熟的分子机理研究
- 批准号:31571895
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:57.0万元
- 批准年份:2015
- 负责人:罗自生
- 依托单位:
过氧化氢介导的细胞程序性死亡在竹笋木质化进程中的作用
- 批准号:31371856
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:85.0万元
- 批准年份:2013
- 负责人:罗自生
- 依托单位:
质膜H+-ATP酶磷酸化在低温信号传导中的作用及与果实冷害的关系
- 批准号:31071621
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:36.0万元
- 批准年份:2010
- 负责人:罗自生
- 依托单位:
乙烯诱导与竹笋木质化相关关系及调控的研究
- 批准号:30972060
- 项目类别:面上项目
- 资助金额:30.0万元
- 批准年份:2009
- 负责人:罗自生
- 依托单位:
PpCDPK在竹笋木质化负调控中的分子生理功能研究
- 批准号:30400303
- 项目类别:青年科学基金项目
- 资助金额:21.0万元
- 批准年份:2004
- 负责人:罗自生
- 依托单位:
国内基金
海外基金
