课题基金基金详情
内源性ALC对贮藏马铃薯低温糖化的影响机制
批准号：
--
项目类别：
面上项目
资助金额：
58 万元
负责人：
童川
依托单位：
浙江工业大学
学科分类：
--
结题年份：
--
批准年份：
2020
项目状态：
未结题
项目参与者：
童川
关键词：
内源性ALC低温
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淀粉-蛋白质互作对储藏莲藕淀粉糊化的影响 机制
  • 批准号：
    R24C200025
  • 项目类别：
    省市级项目
  • 资助金额：
    0.0万元
  • 批准年份：
    2024
  • 负责人：
    童川
  • 依托单位：
    浙江工业大学
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