Cis-trans异构对脂肪酸热氧化行为和HepG2细胞氧化损伤的影响研究
批准号：
--
项目类别：
地区科学基金项目
资助金额：
35 万元
负责人：
张伟敏
依托单位：
海南大学
学科分类：
--
结题年份：
--
批准年份：
2020
项目状态：
未结题
项目参与者：
张伟敏
关键词：
Cis-trans异构脂肪酸热氧化行为细胞氧化损伤HepG2
国基评审专家1V1指导 中标率高出同行96.8%
结合最新热点，提供专业选题建议
深度指导申报书撰写，确保创新可行
指导项目中标800+，快速提高中标率
客服二维码
微信扫码咨询
低温等离子体修饰椰子球蛋白提高椰浆自乳化能力的机制
  • 批准号：
    32260609
  • 项目类别：
    地区科学基金项目
  • 资助金额：
    33万元
  • 批准年份：
    2022
  • 负责人：
    张伟敏
  • 依托单位：
    海南大学
鼠尾草酸抑制食用油热加工过程中反式脂肪酸形成的机理研究
  • 批准号：
    31660495
  • 项目类别：
    地区科学基金项目
  • 资助金额：
    40.0万元
  • 批准年份：
    2016
  • 负责人：
    张伟敏
  • 依托单位：
    海南大学
国内基金
海外基金