高压射流诱导关键组分变化改善全组分豌豆3D打印特性的机理研究
批准号:
32402150
项目类别:
青年科学基金项目
资助金额:
30.00 万元
负责人:
贺小红
依托单位:
学科分类:
生命科学部
结题年份:
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批准年份:
2024
项目状态:
未结题
项目参与者:
贺小红
关键词:
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基于解折叠-重聚诱导的澳洲坚果-豌豆双蛋白自组装体复合二氢杨梅素稳定高内相乳液的机理研究
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批准号:2026JJ50148
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项目类别:省市级项目
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资助金额:0.0万元
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批准年份:2026
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负责人:贺小红
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依托单位:
新型高压射流磨技术调控全组分梨汁品质的机理研究
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批准号:2023JJ40016
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项目类别:省市级项目
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资助金额:0.0万元
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批准年份:2023
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负责人:贺小红
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依托单位:
国内基金
海外基金