Relance économique et écodéveloppement des textiles et de l'alimentaire?: comment prévenir la dégradation de ces consommables du quotidien?

在过去的几年里，我们没有一个连续的新闻、电视和社会媒体报道我们对气候变化和2019冠状病毒病疫情的影响。两个人？全球灾难？”由于生产系统的所有组成部分和当事方的共同努力，我们的物流线路进入主要材料，同时通过销售渠道进行分销，因此需要强调重大的标准。Ce qui peut sembler de prime abord comme deux situations totalement distinctes，peut être sous un angle commun？Au degreation des consommables. C'est à cette question que s'est attaqué le Cégep de Saint-Hyacinthe avec l'aide de ses deux centers collegiaux de transfert technologique（CCTT）et fort de l'appui de leurs partenaires socio-économiques.Face à l'enjeu acknemental que représente la gestion des dechets textiles，et l'absence de mesures concrètes pour remédier à la situation，CTT集团建议设立一个研究纺织品生物可降解性的平台。该项目旨在建立纺织品生物降解性分析方法，即将纺织品生物降解性转化为生物降解性产品。在《联邦可持续发展战略》框架内，这些目标将在2030年实现。Il est donc imératif pour les entreprises de trouver des alternatives écologiques à leurs produits et procédés actuels afin de se conformer aux exigences législatives et pouvoir continuer ecrosissance économique.Les produits alimentaires et les matières premières presésentent une accurabilité intrinsèque qui se répercute sur la transformation，la conservation，et les caractéristiques physico-chimiques et sensorielles des aliments.由于市场的加剧，这种可变性对企业构成了严重的威胁，并引发了质量问题、食品泄漏、竞争力问题以及主要产品危机带来的脆弱性。Ces freins à la relance économique pourraient être levés grâce Au décement pure par Cintech agroalimentaire d'une station d'évaluation sensorielle et physico-chimique des matrixals alimentaires，combinant un ensemble de captain workaillant en synergie，applied à la quasi-totalité des enterprises de la transformation alimentaire.

Depuis plusieurs mois déjà, il n'y a pas une seule journée où la presse écrite, télévisée et les médias sociaux ne cessent de nous présenter les effets délétères de l'urgence climatique et ceux de la pandémie COVID-19. Ces deux «?catastrophes globales?» induisent des stress énormes qui ont des répercussions majeures sur l'ensemble des composants et parties prenantes de nos systèmes de production, des circuits logistiques de nos chaînes d'approvisionnement - de l'accès aux matières premières, en passant par les réseaux de distribution jusqu'aux canaux de vente.? Ce qui peut sembler de prime abord comme deux situations totalement distinctes, peut être regardé sous un angle commun?: la dégradation des consommables au quotidien.? C'est à cette question que s'est attaqué le Cégep de Saint-Hyacinthe avec l'aide de ses deux centres collégiaux de transfert technologique (CCTT) et fort de l'appui de leurs partenaires socio-économiques.Face à l'enjeu environnemental que représente la gestion des déchets textiles, et l'absence de mesures concrètes pour remédier à la situation, le Groupe CTT propose la mise en place d'une plateforme de recherche dédiée à la biodégradabilité des textiles. Ce projet vise l'instauration de méthodes d'analyses de la biodégradabilité des textiles ainsi que la transformation des textiles synthétiques en produits biodégradables. Dans le cadre de la Stratégie fédérale de développement durable (SFDD), des objectifs cibles ont été établis pour 2030. Il est donc impératif pour les entreprises de trouver des alternatives écologiques à leurs produits et procédés actuels afin de se conformer aux exigences législatives et pouvoir continuer leur croissance économique.Les produits alimentaires et les matières premières présentent une grande variabilité intrinsèque qui se répercute sur la transformation, la conservation, et les caractéristiques physico-chimiques et sensorielles des aliments. Exacerbée par la pandémie, cette variabilité constitue un défi majeur pour les entreprises, et provoque problèmes de qualité, gaspillage d'aliments, pertes de compétitivité, et une fragilité face à la crise de la main-d'ouvre. Ces freins à la relance économique pourraient être levés grâce au développement par Cintech agroalimentaire d'une station d'évaluation sensorielle et physico-chimique des matrices alimentaires, combinant un ensemble de capteurs travaillant en synergie, applicable à la quasi-totalité des entreprises de la transformation alimentaire.