Oxidative Degradation and Antioxidative Activities of Food Constituents
Oxidative Degradation and Antioxidative Activities of Food Constituents
复制标题
食品成分的氧化降解和抗氧化活性
DOI：
--
复制
发表时间：
2003
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Hiroko Matsuya et al.
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Nobutaka Suzuki;Iwao Mizumoto;Takeshi Nagai;Hideo Hatate;Tateo Nomoto;Hiroko;Akiya Kozawa;Hiroko Matsuya et al.
登录
查看更多内容
Keishi-ka-kei-to 是一种传统中草药，可抑制 B16 黑色素瘤的肺转移。
影响因子：
2
作者：
F. Suzuki;M. Kobayashi;Y. Komatsu;Akihiko Kato;R. Pollard
通讯作者：
R. Pollard
测量人类中性粒细胞产生的 O2-。
影响因子：
--
作者：
M. Markert;P. Andrews;B. Babior
通讯作者：
B. Babior
异硫氰酸苄酯诱导谷胱甘肽 S-转移酶的氧化还原调节：酶诱导与活性氧中间体形成的相关性。
影响因子：
11.2
作者：
Y. Nakamura;H. Ohigashi;Seiji Masuda;Akira Murakami;Y. Morimitsu;Yoshiyuki Kawamoto;Toshihiko Osawa;Masayoshi Imagawa;Koji Uchida
通讯作者：
Koji Uchida
影响因子：
9.7
作者：
Miyoshi, N;Nakamura, Y;Osawa, T
通讯作者：
Osawa, T
影响因子：
1.6
作者：
Abe, M;Ozawa, Y;Osawa, T
通讯作者：
Osawa, T