Extraction and detection of endogenous soybean DNA from fermented foods
Extraction and detection of endogenous soybean DNA from fermented foods
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发酵食品中内源大豆DNA的提取及检测
DOI:
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发表时间:
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期刊:
影响因子:
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通讯作者:
M.Takeda
中科院分区:
文献类型:
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作者:
Y.Kakihara;H.Matsufuji;M.Chino;M.Takeda
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DOI:
10.3358/shokueishi.40.149
发表时间:
1999
期刊:
Journal of The Food Hygienic Society of Japan (shokuhin Eiseigaku Zasshi)
影响因子:
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作者:
T. Matsuoka;Y. Kawashima;H. Akiyama;H. Miura;Y. Goda;T. Sebata;K. Isshiki;M. Toyoda;A. Hino
通讯作者:
A. Hino
DOI:
10.3136/nskkk.44.386
发表时间:
1997
影响因子:
0.2
作者:
K. Ohtsubo;T. Fujii;Yoichi Hashino;H. Toyoshima;H. Okadome;Sumiko Nakamura;T. Fuse;S. Kawasaki
通讯作者:
S. Kawasaki
影响因子:
6
作者:
Meyer, R
通讯作者:
Meyer, R
影响因子:
8.8
作者:
Busconi, M;Foroni, C;Fogher, C
通讯作者:
Fogher, C
影响因子:
6.1
作者:
I. Liener
通讯作者:
I. Liener