Optimization of bacteriocin production by Lactobacillus plantarum YJG, isolated from the mucosa of the gut of healthy chickens
Optimization of bacteriocin production by Lactobacillus plantarum YJG, isolated from the mucosa of the gut of healthy chickens
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从健康鸡肠道粘膜分离的植物乳杆菌 YJG 生产细菌素的优化
DOI：
10.5897/ajmr10.643
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发表时间：
2011-05
影响因子：
--
通讯作者：
Zhang, Rijun
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Han, Bing;Yu, Zhanqiao;Liu, Baosheng;Ma, Qingshan;Zhang, Rijun
目的是开发一种最佳的，但成本低的细菌素生产培养基，从而促进工业生产。以工业发酵中常用的两种廉价氮源豆粕和肽代替
The objective was to develop an optimal, albeit low-cost medium for bacteriocin production, thereby facilitating industrial production. Soybean meal and peptide, two low-cost nitrogen sources often applied in industrial fermentation, were used to replace
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影响因子：
4.1
作者：
A. Motta;A. Brandelli
通讯作者：
A. Motta;A. Brandelli
DOI：
--
发表时间：
2010-03
期刊：
Advance Journal of Food Science and Technology
影响因子：
--
作者：
G. Rajaram;P. Manivasagan;B. Thilagavathi;A. Saravanakumar
通讯作者：
G. Rajaram;P. Manivasagan;B. Thilagavathi;A. Saravanakumar
DOI：
10.1007/978-1-4615-2668-1
发表时间：
1994
期刊：
--
影响因子：
--
作者：
L. Vuyst;E. Vandamme
通讯作者：
L. Vuyst;E. Vandamme
影响因子：
4.9
作者：
Juarez Tomas, Maria Silvina;Bru, Elena;Nader-Macias, Maria Elena F.
通讯作者：
Nader-Macias, Maria Elena F.
影响因子：
11.4
作者：
Anthony, Thangamani;Rajesh, Thangamani;Gunasekaran, Paramasamy
通讯作者：
Gunasekaran, Paramasamy