The rheological properties of an alginate satiety formulation in a physiologically relevant human model gut system
The rheological properties of an alginate satiety formulation in a physiologically relevant human model gut system
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生理相关人体模型肠道系统中海藻酸盐饱腹感配方的流变特性
DOI：
10.21037/aoe-20-89
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
Wilcox M
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Wilcox M
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基于酸敏感混合生物聚合物的自结构化食品可影响饱腹感
DOI：
10.1016/j.profoo.2011.09.220
发表时间：
2011
期刊：
Procedia Food Science
影响因子：
--
作者：
Spyropoulos F
通讯作者：
Spyropoulos F
影响因子：
6.9
作者：
Jensen, Morten Georg;Kristensen, Mette;Astrup, Arne
通讯作者：
Astrup, Arne
影响因子：
3.1
作者：
EHRLEIN, HJ;BUHNER, S;SCHUMPELICK, V
通讯作者：
SCHUMPELICK, V
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影响因子：
5.6
作者：
C. J. Harden;J. C. Richardson;P. Dettmar;B. Corfe;J. Paxman
通讯作者：
J. Paxman
影响因子：
5.5
作者：
PAINTAL, AS
通讯作者：
PAINTAL, AS