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Parametric Analysis of Heat Conduction in Food Undergoing Freezing or Defrosting
冷冻或解冻食品热传导的参数分析
基本信息
- 批准号：8011599
- 负责人：
- 金额：$ 8万
- 依托单位：
- 依托单位国家：美国
- 项目类别：Standard Grant
- 财政年份：1981
- 资助国家：美国
- 起止时间：1981-01-01 至 1983-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
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会议论文数量（0）
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Kan-Ichi Hayakawa其他文献
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