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Parametric Analysis of Heat Conduction in Food Undergoing Freezing or Defrosting

Parametric Analysis of Heat Conduction in Food Undergoing Freezing or Defrosting
冷冻或解冻食品热传导的参数分析
批准号：
8011599
负责人：
Kan-Ichi Hayakawa
金额：
$8.0万
依托单位：
Rutgers University New Brunswick
依托单位国家：
美国
项目类别：
Standard Grant
财政年份：
1981
资助国家：
美国
项目状态：
已结题
起止时间：
1981-01-01 至 1983-12-31
来源：
https://www.nsf.gov/awardsearch/showAward?AWD_ID=8011599&HistoricalAwards=false
关键词：
ParametricAnalysisHeatConductionFood

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