Modellierungsmethode zur Vorhersage des Kristallhabitus in einem Mehrkomponentensystem

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In industriellen Kristallistationsprozessen werden Lösungsmittel oft verwendet, um die Viskosität zu verringern oder bessere Wachstumsbedingungen zu erzeugen. Häufig muss aus einem Mehrkomponentensystem kristallisiert werden. Produkte, wie zum Beispiel Aminosäuren, werden durch Fermentation hergestellt. Diese Brühe enthält zahlreiche Nebenkomponenten, aus denen dann der Kristallisationsschritt erfolgt. Jegliche Nebenprodukte, Additive, Verunreinigungen oder Lösungsmittel können die äußere Kristallform, den Habitus, verändern. Statt eines gewünschten kubischen Habitus, könnte eine unerwünschte nadelige Form entstehen. Solch ein unerwünschter Habitus kann das Downstream Processing nachteilig beeinflussen, z.B. die Fest/Flüssig-Trennung. Ziel dieses Forschungsprojektes ist es, den Einfluss von strukturell ähnlichen/unähnlichen Fremdstoffen auf den Habitus organischer Kristalle in einem Dreistoffsystem vorausberechnen zu können. Dreistoffsystem bedeutet hier kristallisierende Hauptkomponente, Lösungsmittel und ein Nebenprodukt. Das Ergebnis der Modellierung soll der resultierende Kristallhabitus sein. Experimentell wird der Einfluss der Fremdstoffe auf den Kristallhabitus in einer Mikroskop-Messzelle untersucht.