Fourier Transformations Rheologie als neue nichtlineare mechanische Charakterisierungsmethode für Emulsionen und Suspensionen auch mittels simultaner Kleinwinkellichtstreuung und NMR Charakterisierung

傅里叶变换流变学作为乳液和悬浮液的一种新的非线性机械表征方法，还使用同时小角度光散射和 NMR 表征

• 批准号: 204098870
• 负责人: Professor Dr. Manfred Wilhelm
• 金额: --
• 依托单位: Arbeitsgruppe Polymere Materialien
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Priority Programmes
• 财政年份: 2011
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2010-12-31 至 2014-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/204098870?language=en
• 关键词: Fourier; Transformations; Rheologie; als; neue

Emulsionen bestehen aus zwei nichtmischbaren Flüssigkeiten, z.B. Wasser und Öl. Das thermodynamisch instabile System wird mittels Emulgatoren oder Stabilisatoren kinetisch stabilisiert. Bei der Mischung zweier Newtonischer Flüssigkeiten erhält man ein viskoelastisches Material, welches unter oszillatorischer Scherung mit hoher Deformationsamplitude γ0 und Anregungsfrequenz w1 /2π Nichtlinearitäten aufweist, d.h. ein periodisches Zeitverhalten, welches neben der Anregungsfrequenz auch dessen ungerade höhere harmonische Frequenzanteile nw1 (mit n>1, n=ungerade) enthält. Diese Obertöne stammen aus der Tropfendeformation und der damit verbundenen Vergrößerung der Grenzfläche zwischen den beiden Phasen. Die Tropfendeformation selbst ist sowohl von verschiedenen Eigenschaften der Emulsion, wie z.B. Matrixviskosität ŋm, Tropfengröße R und Grenzflächenspannung ſ, als auch von den experimentellen rheologischen Parametern Deformationsamplitude γ0 und Oszillationsfrequenz w1 /2π abhängig. Mit Hilfe von Blockcopolymeren als Phasenvermittler können die Grenzflächeneigenschaften gezielt verändert werden. Die Charakterisierung der Emulsionen wird dabei hauptsächlich mit einem hochsensitiven Rotationsrheometer stattfinden, welches zusätzlich für Grenzflächenspannungsmessungen aufgerüstet werden soll. Die Kombinationen der rheologischen Messungen zum einem mit der Kleinwinkellichtstreuung gibt weiteren Aufschluss über die Tropfendeformation und zum anderen mit NMR zeigt die Änderungen der lokalen Dynamik auf die mechanischen Eigenschaften und umgekehrt.

Emulsionen bestehen aus zwei nichtmischbaren Flüssigkeiten，z.B.瓦塞尔和厄尔。不稳定的系统将被乳化或稳定的动力学稳定。在粘性弹性材料中，存在两种牛顿流体，在具有更高的变形样本γ0和频率w1 /2π非线性的情况下，在一个周期中，Anregungsfrequenz的neben也被称为ungerade höhere harmonische Frequenzanteile nw 1（mit n>1，n=ungerade）enthält。该Obertöne stammen aus der Tropfendeformation und der damit verbundenen Vergrößerung der Grenzfläche zwischen den beiden Phasen.热变形本身就是由乳化液的特性决定的，如Z. B。矩阵可视化、热动力学和重力场分布也是由流变学实验参数、变形样本γ0和振动频率w1 /2π abhängig得出的。Mit Hilfe von Blockcopolymeren als Phasenvermittler können die Grenzflächeneigenschaften gezielt verändert韦尔登。乳液的特性可以通过高灵敏度的旋转流变仪来确定，从而可以将乳液的粘度提高到韦尔登。流变学测量与小温克尔流的结合使流体的热变形和核磁共振的作用更接近于局部动力学的特征和作用机理。