Hochdruckflüssigkeitschromatographie-Quadrupol/Iontrap-Massenspektrometer mit Elektrospray-Ionisierung

具有电喷雾电离功能的高压液相色谱四极杆/离子阱质谱仪

• 批准号: 232177385
• 金额: --
• 依托单位: Rheinland-Pfälzische Technische Universität Kaiserslautern-Landau
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Major Research Instrumentation
• 财政年份: 2012
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 2011-12-31 至 无数据
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/232177385?language=en
• 关键词: Hochdruckfl; ssigkeitschromatographie; Quadrupol; Iontrap; Massenspektrometer

Die beantragenden Arbeitsgruppen bearbeiten zahlreiche Projekte im Themenkomplex der molekularen Ernährungs¬forschung, Toxikologie und Strukturaufklärung, wobei die Erfassung günstiger und auch ungünstiger Wirkungen von Lebensmitteln, Komponenten aus Lebensmitteln, Leitverbindungen und Kontaminanten aus Lebensmitteln und deren Struktur- und Dosis-Wirkungsbeziehungen im Vordergrund stehen. Die Erfassung und Charakterisierung solcher Wirkungen erfolgt in in vitro- und in vivo- Systemen und in Probandenstudien, in denen die biologische Wirksamkeit, Stoffwechsel-bedingte Umwandlungsprozesse (Metabolismus) und die Bioverfügbarkeit von Verbindungen auf der Basis von Biomarkern erfasst werden. Im Vordergrund steht die Erfassung der ernährungsbedingten Aufnahme von teilweise sehr geringen Mengen potentiell bioaktiver Stoffe. Biomarker für Exposition und Wirkung dieser Stoffe in diesem Konzentrationsbereich (in Blut, Urin und Gastrointestinaltrakt) sind nur mit höchst sensitiver und spezifischer Analysentechnik zu erfassen. Eine zusätzliche Aufgabe ist die Strukturaufklärung aus Extrakten und Reaktionsmischungen aus Fermentation bzw. Synthese. Für die Durchführung aktuell bearbeiteter bzw. geplanter Forschungsprojekte ist deshalb die Anschaffung einer entsprechend ausgelegten LC/MS/MS- Kombination erforderlich. Zur zweifelsfreien Zuordnung sehr geringer Stoffkonzentrationen in komplexen Matrizes muss das Gerät die Möglichkeiten der selektiven Fragmentierung (Erzeugung von Produktionenfragmenten über Trap-Technologie) mit höchster Empfindlichkeit verbinden.

Die Beantragenden arbeitsgruppen bearbeiten zahlreiche projekte im theenkomplex der molekularenernährungs-forschung，toxikologie untstrukturaufklärung， Lebensmitteln，Leitverbindungen und Kontaminanten aus lebensmitteln und deren struktur-和dosis-wirkungsbeziehungen im vordergrund stehen。 Die Erfassung和Charakterisierung solcher Wirkungen Erfolgt在体外体外系统中，在probandenstudien的体外系统中Erfasst Werden。 Im Vordergrund Steht Die ErfassungderErnährungsbedtingtenaufnahme von teilweise sehr sehr geringen mengen potentiell bioaktiver stoffe Stoffe。生物标志物für博览会和diesem konzentrationsbereich的wirkung dieser stoffe（在Blut，uilin un un un un un un un and astrointestinaltrakt）sind nur mithöchst敏感者和spezifischer andysentechnik zu zu zu zu erfassen。 EineZusätzlicheaufgabe ist die diestrukturaufklärungaus extrakten und Reaktionsmischungen aus aus aus aus aus aus aus bzw.合成。 füriadiedurchführungaktuell bearbeiteter bzw. Geplanter forschungs projekte是Anschaffung LC/MS/MS- kombination empfindlichkeit verbinden的最佳死亡场所。

项目成果

Breakfast consumption induces retarded release of chlorogenic acid metabolites in humans

早餐摄入会导致人体绿原酸代谢物的延迟释放

• DOI: 10.1007/s00217-016-2793-y
• 发表时间: 2017
• 期刊: European Food Research and Technology
• 影响因子: 3.3
• 作者: D. Scherbl;M. Renouf;C. Marmet;L. Poquet;I. Cristiani;S. Dahbane;S. Emady-Azar;J. Sauser;J. Galan;E. Richling
• 通讯作者: E. Richling

Monitoring urinary mercapturic acids as biomarkers of human dietary exposure to acrylamide in combination with acrylamide uptake assessment based on duplicate diets

• DOI: 10.1007/s00204-015-1494-9
• 发表时间: 2016-04-01
• 期刊: ARCHIVES OF TOXICOLOGY
• 影响因子: 6.1
• 作者: Ruenz, Meike;Bakuradze, Tamara;Richling, Elke
• 通讯作者: Richling, Elke