Research on organizational transformation of small and medium enterprises

中小企业组织变革研究

• 批准号: 21K01628
• 负责人: 小野 善生
• 金额: $ 1.58万
• 依托单位: Shiga University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K01628/
• 关键词: 組織変革; 質的研究; 企業家行動; リーダーシップ; 中小企業; 経営史; イノベーション; フィールドワーク; 経営学; 質的分析; コミュニティ; 地域活性化

中小の清酒製造業者を研究対象として、調査分析を継続している。フィールド調査に関しては、新型コロナウイルスの影響で現地に足を運ぶ機会が減少したが、受け入れ可能な清酒製造業者（滋賀県の清酒製造業者1社：愛知酒造有限会社）に対してはフィールド調査を実施した。フィールド調査と並行して清酒の製品特性に関して、清酒のイノベーションに関して史的観点から類型化を昨年度より行っている。2021年度は、日本における酒の萌芽期から現在の清酒の原型である南都諸白が登場した安土桃山時代までの清酒のイノベーション分析を行った。2022年度は、江戸時代の清酒製造業におけるイノベーション分析を行った。この研究成果は、「清酒製造業における革新Ⅱ: 南都諸白から丹醸そして灘酒に至るイノベーションの史的考察」『滋賀大学経済学部研究年報』29巻（頁 1 ～ 25）として発表した。これまでの研究成果については、しがだい資料展示企画展「近江酒造家の情熱と行動」という形で一般公開された（2022年7月5日から12月23日まで)。この企画展においては、来館者向けのギャラリートークを複数回実施し、特別イベントとして松瀬酒造株式会社杜氏の石田敬三氏とのスペシャルトークイベントを行った。ギャラリートークならびにスペシャルトークイベントは、中日新聞、毎日新聞の地方版で報道された。理論的フレームワークとなる組織変革論に関しては、主要研究に関する渉猟を行った。

Small and medium-sized sake manufacturers are studying and analyzing the situation. The opportunity to reduce the impact of the new type of wine on local operation is reduced and the possibility of entering the sake manufacturer (Shiga Sake Manufacturer 1: Aichi Sake Co., Ltd.) is reduced. In addition to the research and development of the characteristics of sake products, the research and development of sake products are related to the development of the history of sake products, and the classification of sake products is related to the development of sake products. In 2021, we analyzed the emergence of Sake in Japan from the embryonic stage to the prototype stage of Sake in Nandu. Analysis of Sake Manufacturing Industry in the Edo Period in 2022 The results of this research are presented in "The Innovation of Sake Manufacturing Industry II: A Review of the History of Sake Production in the Southern Region","Annual Report of the Faculty of Economics, Shiga University," Volume 29 (pp. 1 - 25). The exhibition "Omi Wine Maker's Love and Action" is open to the public (July 5, 2022 to December 23, 2022). The exhibition is open to visitors, and visitors are invited to visit the exhibition. The exhibition is open to visitors.ギャラリートークならびにスペシャルトークイベントは、中日新闻、毎日新闻の地方版で报道された。The theory of organizational change is related to the main research.

项目成果

清酒製造業における革新Ⅰ-清酒の起源から諸白の登場に至るイノベーションの史的考察-

清酒制造业的创新I - 从清酒的起源到诸白的出现的创新的历史研究 -

• 发表时间: 2021
• 期刊: 彦根論叢
• 作者: Nirjhor MD Sams Afif、Nakamaru;M.;小野善生
• 通讯作者: 小野善生

清酒製造業における革新Ⅱ: 南都諸白から丹醸そして灘酒に至るイノベーションの史的考察

清酒制造业的创新II：从南十诸白到丹上清酒和滩清酒的创新的历史研究

• 发表时间: 2022
• 期刊: 滋賀大学経済学部研究年報
• 作者: Yamamoto;Yu;中丸麻由子;小野善生
• 通讯作者: 小野善生