「箸で食べたい」を支えるための筋電図学的研究

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障害により利き手交換を行わざる得ない場合、代表的な練習方法として非利き手を用いた箸の操作練習が行われる。本邦において、箸操作での食事は文化的背景を元にニーズが高い。しかし、リハビリテーションにおいて箸操作の練習に多大な時間を要しているが、非利き手による箸操作の獲得率は3割程度と報告されており、非利き手による箸操作の習得は非常に難しいことがわかる。本研究は、令和3年度（2021年度）から4年間において、筋電図学的解析の観点から非利き手による箸操作取得に必要な評価と能力を明確化することを目的としている。令和4年度（2022年度）においても新型コロナウイルスの収束は見られず、病院・施設への立ち入り制限の期間があった。しかし、リスク管理に重々注意を払いながら対面による質的研究と量的研究の両方を行った。令和4年度（2022年度）の研究実績として、以下の1～3の通りである。1.箸操作に関する文献レビュー①小児を対象とした幼少期から学童期における箸の正しい使い方に対するスコーピングレビューを行い、雑誌（査読付き）へ投稿し2023年5月末に刊行予定である。②箸操作に関するレビューについて、2023年度に発表および投稿予定である。2.モーションキャプチャーによる箸操作評価非利き手による箸操作の獲得について、割り箸（角箸）を用いて経時的な練習効果による近位箸のずれと主観的満足度について明らかにした。3.脳卒中右片麻痺者を対象とした、食具・食事動作に関わるインタビュー脳卒中右片麻痺者（回復期病棟入院者、地域在住維持期者）を対象に、食事動作に関わるインタビュー調査を行った。対象者人数を増加し、令和5年度（2023年度）に研究成果発表を行う予定である。