ビタミンD栄養における身体的・精神的生活関連因子の解析と効果的栄養改善方法の探索

维生素D营养中身心生活相关因素分析及寻找有效的营养改善方法

基本信息

批准号：
20K11594
负责人：
津川尚子
金额：
$ 2.5万
依托单位：
Osaka Shoin Women's University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2020
资助国家：
日本
起止时间：
2020-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

本研究の主たる課題は、[①ビタミンD栄養と日常生活および身体的・精神的疲労の関連性の検討、②積極的取り組みを促す効果的ビタミンD栄養改善方法の探索、③食事からの効率的ビタミンD補給方法の検討、④ビタミンD必要量におけるカルシウム摂取量の影響の検討]である。申請者は、母乳中ビタミンD濃度が約30年前に比べて約1/2に低下していることを明らかにしており、課題②、③において授乳婦の栄養改善の対策が重要と考え、R4年度は授乳婦に対するビタミンD補給効果後の短期経時的な母乳分析を完了し、短期的なビタミンD血中濃度の上昇に付随して母乳中濃度も５～10時間目にピークを示すことを確認したが、乳児への補給量としてはやはり十分量ではないことを確認した。課題④について、課題①の集積データをもとにカルシウム摂取量が血中25(OH)D濃度に対する重要な影響因子となるエビデンスを得た。これに加えて、ラットを用いた動物実験にも着手し、カルシウム摂取量の違いが体内のビタミンD代謝に影響し、血中25OHD濃度の半減期短縮により血中濃度低下を招くメカニズムを確認することができた。これまで、ビタミンDとカルシウムの関係は、ビタミンDが腸管からの能動的カルシウム輸送を促進するという「ビタミンD摂取→カルシウム吸収」の方向でしか捉えられていなかったが、今回「カルシウム摂取量→ビタミンDの栄養状態・要求量へ影響」という方向を具体的に確認することができた。現在、これらの結果を公表するための論文作成に着手している。

这项研究的主要问题是：[1）检查维生素D营养与日常生活与身体和精神疲劳之间的关系，2）探索有效的方法来改善维生素D营养以鼓励积极努力，3）检查有效的维生素D补充方法，以及4）对维生素D需求的钙的影响。申请人表明，母乳中维生素D的浓度大约减少了大约30年前的一半，并认为改善受试者母乳喂养妇女营养的措施②和③很重要。在2014财年，我们在母乳喂养女性补充维生素D后完成了母乳的短期分析，并确认母乳浓度在5至10小时时也达到了5至10小时的峰值，但短期维生素D血液浓度升高，但证实了对婴儿的补充量不足。关于问题4，根据问题1的累积数据获得了证据，以使钙摄入成为对血液25（OH）D浓度的重要影响因素。此外，我们还开始使用大鼠动物实验，并能够确认钙摄入量差异会影响体内维生素D代谢的机制，从而导致由于半衰期缩短了25OHD浓度而导致血液浓度降低。到目前为止，维生素D和钙之间的关系仅被视为“维生素D摄入量→钙吸收”的方向，该方向促进了从肠道中促进主动钙转运，但这次我们能够明确确认钙摄入量→对维生素D的钙摄入量和需求D的方向。”目前，我们开始写一篇论文来发布这些结果。