The Yayoi People and Fish Food Culture: Investigating the Origin of the Rice and Fish Food Culture
The Yayoi People and Fish Food Culture: Investigating the Origin of the Rice and Fish Food Culture
弥生人与鱼食文化：探究稻米与鱼食文化的起源
批准号：
20K13229
负责人：
Shiroishi Tetsuya
金额：
$2.66万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
财政年份：
2020
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2020-04-01 至 2023-03-31
中文摘要
翻译
点击翻译按钮获取中文摘要
英文摘要
期刊论文(20)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
登录
查看更多内容
日本列島における魚醤の起源解明に向けて（1） ー弥生土器製作実験と使用実験の経過報告ー
为阐明日本列岛鱼酱的起源（1） - 弥生陶器制作实验和使用实验的进展报告 -
为阐明日本列岛鱼酱的起源（1） - 弥生陶器制作实验和使用实验的进展报告 -
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
横浜市歴史博物館紀要
影响因子：
--
作者：
[白石哲也, 橋口豊]
通讯作者：
橋口豊
奈良県清水風遺跡の食と調理－土器使用痕分析と脂質分析から－
奈良县清水风遗址的食物和烹饪 - 陶器使用痕迹分析和脂质分析 -
奈良县清水风遗址的食物和烹饪 - 陶器使用痕迹分析和脂质分析 -
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
日本文化財科学会第38回大会研究発表要旨集
影响因子：
--
作者：
[白石哲也, 藤田三郎, 柴田将幹, 堀内晶子, 宮内信雄, 吉田邦夫, 宮田佳樹]
通讯作者：
宮田佳樹
Construction and Practice of Experimental Paddy Fields in the Yayoi and Kofun Periods in the Japanese Archipelago: Case Studies of Yamagata and Kanagawa
日本列岛弥生时代和古坟时代的试验田建设与实践——以山形县和神奈川县为例
日本列岛弥生时代和古坟时代的试验田建设与实践——以山形县和神奈川县为例
DOI：
--
发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Tetsuya Shiroishi, Masahisa Yamada]
通讯作者：
Masahisa Yamada
奈良県清水風遺跡の食と調理
奈良县清水风遗址的食物和烹饪
奈良县清水风遗址的食物和烹饪
DOI：
--
发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
--
作者：
[白石哲也, 藤田三郎, 柴田将幹, 堀内晶子, 宮内信雄, 吉田邦夫, 宮田佳樹]
通讯作者：
宮田佳樹
大和市出土の土器調理と残存脂質分析から見た縄文時代の食
从大和市出土的陶器烹调中看到的绳文时代食物及残留脂质分析
从大和市出土的陶器烹调中看到的绳文时代食物及残留脂质分析
DOI：
--
发表时间：
2023
期刊：
大和市史研究
影响因子：
--
作者：
[藤原翔太, Hidetaka Hirota, Hidetaka Hirota, Hidetaka Hirota, Hidetaka Hirota, 三浦麻美, 村松綾, 白石哲也]
通讯作者：
白石哲也
共 19 条
国内基金
海外基金
基于多源数据的传统美食文化对生态旅游行为模式的影响机制研究
-
批准号：2026JJ50345
-
项目类别：省市级项目
-
资助金额：--
-
批准年份：2026
-
负责人：余冰
-
依托单位：
凉山地区彝族传统野生食用植物资源的民族植物学研究
-
批准号：31600253
-
项目类别：青年科学基金项目
-
资助金额：20.0万元
-
批准年份：2016
-
负责人：王静
-
依托单位：
全球化视野下跨地方饮食文化生产的类型、过程与机制：基于广州的案例
-
批准号：41201140
-
项目类别：青年科学基金项目
-
资助金额：23.0万元
-
批准年份：2012
-
负责人：曾国军
-
依托单位：