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LC/MSを用いた若年女性のビタミンD摂取量の分析と血清25(OH)D濃度の関係

LC/MS 分析年轻女性维生素 D 摄入量及血清 25(OH)D 浓度之间的关系

基本信息

批准号：
20K19644
负责人：
宮沢梨花
金额：
$ 2.75万
依托单位：
Fuji Women's University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
财政年份：
2020
资助国家：
日本
起止时间：
2020-04-01 至 2024-03-31
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-20K19644/
关键词：
ビタミンD LC/MS

项目摘要

ビタミンDの食事摂取基準は、目安量として示されており、必要量を提言する上において必要なデータは十分に存在しないのが現状である。日本人における日照暴露時間、ビタミンD摂取量、血清25-ヒドロキシビタミンD濃度の相互作用に関するデータが乏しいことから、本研究では血清25-ヒドロキシビタミンD濃度の測定とビタミンD摂取量を同一対象者で調査し評価することで、望ましいビタミンD摂取量を明確にする。若年女性を被験者としたこれまでの研究で、習慣的なビタミンD摂取量は5μg/day程度であると考えられた。また、血清25-ヒドロキシビタミンD濃度の平均は33.2 nmol/Lであった。これを先行研究で報告されているビタミンDの摂取量1.0μgあたりで上昇が期待できる血清濃度に換算すると、血清25-ヒドロキシビタミンD濃度が充足とされている50 nmol/Lまで上昇するには、約14μg/dayのビタミンDを現在の摂取量に増やす必要があると推定された。より正確なビタミンDの食品含有量を求めるため、高速液体クロマトグラフィー質量分析(LC/MS)を用いてビタミンDの測定条件の確立を行うとともに、論文作成の準備を行った。

"Food" takes the benchmark, the target safety quantity, the indication, the necessary quantity, the upper part, the necessary quantity, the existence, the present situation, the upper part, the lower part, the upper part, the lower part, the upper part, the upper part, the lower part, the lower part, the upper part, the lower part, the lower part, In this study, we investigated the relationship between the interaction of sunlight exposure time, serum 25-D concentration, and serum 25-D concentration in Japanese subjects. If the age of female is not enough, the amount of female is 5μg/day. The serum 25-D concentration averaged 33.2 nmol/L. This study reported that the serum concentration of 25-hydroxyvitamin D increased by 1.0μg/day and the serum concentration of 25-hydroxyvitamin D increased by 50 nmol/L. To determine the correct food content, high speed liquid quality analysis (LC/MS), to establish the measurement conditions for the determination of food content, and to prepare the paper.