初老から高齢者における味覚・嗅覚・咀嚼力と食生活との関連を明らかにするための研究

初老から高齢者における味覚・嗅覚・咀嚼力と食生活との関連を明らかにするために人口移動の少ない北海道八雲町住民健診でデータを得て解析を試みている。2020年と2021年はCOVID-19の蔓延により、予定していた八雲町住民健診が中止となりデーターを得ることができなかったが、2022年8月25日から28日において八雲町住民検診を行うことができた。八雲町住民健診においては感染予防の観点から従来の受診者集の約2/3 の人数に制限して行ったため約400名の受診者のデータを得ることができた。また、2019年度に得られたデータ（COVID-19流行前）と2022年度に得られたデータ（COVD-19流行後）のデータを比較することで、八雲町住民におけるCOVYD-19流行の影響を見ることを目的とした解析を行い、論文として報告した。Naomi Katayama: Comparison of Taste and Smell Test Results Before and After COVID-19 in Yakumo Residents Health Checkup Comparison between 2019 and 2022. GJMR: L Nutrition & Food Science 22(2)1.0(2022) 21-29.さらに名古屋市内に在住する健康教室に参加した60歳以上の参加者と 八雲町住民健診に参加した60歳以上の住民の味覚・嗅覚検査結果の比較を行い論文として報告した。Naomi Katayama and Shoko Kondo: Comparison of Subjective Feeling of Dizziness and Simple Taste/Olfactory Test Results in Elderly People (Over 60 Years Old). GJMR: L Nutrition & Food Science 22(2)1.0(2022) 1-9.

初老から高齢者における味覚・嗅覚・咀嚼力と食生活との関連を明らかにするために人口移動の少ない北海道八雲町住民健診でデータを得て解析を試みている。2020年と2021年はCOVID-19の蔓延により、予定していた八雲町住民健診が中止となりデーターを得ることができなかったが、2022年8月25日から28日において八雲町住民検診を行うことができた。八雲町住民健診においては感染予防の観点から従来の受診者集の約2/3 の人数に制限して行ったため約400名の受診者のデータを得ることができた。また、2019年度に得られたデータ（COVID-19流行前）と2022年度に得られたデータ（COVD-19流行後）のデータを比較することで、八雲町住民におけるCOVYD-19流行の影響を見ることを目的とした解析を行い、論文として報告した。Naomi Katayama: Comparison of Taste and Smell Test Results Before and After COVID-19 in Yakumo Residents Health Checkup Comparison between 2019 and 2022. GJMR: L Nutrition & Food Science 22(2)1.0(2022) 21-29.さらに名古屋市内に在住する健康教室に参加した60歳以上の参加者と 八雲町住民健診に参加した60歳以上の住民の味覚・嗅覚検査結果の比較を行い論文として報告した。Naomi Katayama and Shoko Kondo: Comparison of Subjective Feeling of Dizziness and Simple Taste/Olfactory Test Results in Elderly People (Over 60 Years Old). GJMR: L Nutrition & Food Science 22(2)1.0(2022) 1-9.