日本列島における製塩技術史の解明

阐明日本列岛制盐技术的历史

• 批准号: 19H00545
• 负责人: 阿部 芳郎
• 金额: $ 25.04万
• 依托单位: Meiji University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
• 财政年份: 2019
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2019-04-01 至 2023-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19H00545/
• 关键词: 製塩; 珪藻分析; 微小貝; 塩分結晶化; 資源利用史; 土器製塩; 縄文時代; 古代; 微小生物分析; 実験考古学; 微小生物遺存体; 製塩土器; 生業; 古墳時代; 縄文～古代; 型式学; 珪藻; 技術史

前年度に引き続き、東日本各地の貝塚遺跡や製塩遺跡の堆積物を採取し、分析を進める予定であったが、新型コロナ感染拡大の影響もあり、サンプルの採取を予定通りには実施することができなかった。また土器付着物の分析も同様の理由から当初の分析計画が大きく変更されることになった。しかし屋外での製塩実験において、藻灰に予め海水を濃縮させて作成した灰を用いて実施した再結晶化実験を実施することができ、仮説に矛盾のない結果を得ることができた。また、古代の海浜部製塩遺跡と内陸部の都城遺跡の製塩土器の微化石の分析を通じて、縄文時代の製塩遺跡の堆積物の微化石分析との比較が可能になった。その結果、両者に類似点が確認でき、日本の製塩技術史がきわめて長期間にわたり、同一の伝統性を保持していたことが類推できた。今後は土器製塩において結晶する塩分を多量化させる技術の再現実験や塩田における製塩痕跡の検出を行う予定である。

Lead before the annual に き 続 き, east across Japan の shell mound relics や salt sites の debris を take し, analysis を into め る designated で あ っ た が, new コ ロ ナ infection influence の company も あ り, サ ン プ ル の take を designated general り に は be applied す る こ と が で き な か っ た. Youdaoplaceholder0 earthenware carrying objects <s:1> analysis また similar to <s:1> reasons ら ら the original <s:1> analysis plan が major <s:1> く changes more される とになった とになった とになった. Salt し か し outside で の system be 験 に お い て, algal ash に to を め seawater concentration さ せ て made し た ash を with い て be applied し た crystallization again be 験 を be applied す る こ と が で き contradiction, said 仮 に の な い results る を こ と が で き た. ま た, ancient の sea system of the city of salt と interior ministry の capital ruins の salt making earthenware の microfossils の analysis を tong じ て, the jomon era の salt sites の debris の microfossil analysis と の is が may に な っ た. そ の results, struck に similarities が confirm で き, Japan の salt and civilisation が き わ め て between long-term に わ た り, same の 伝 series sex を keep し て い た こ と が analogy で き た. Future は earthenware system salt に お い て crystallization す る salt more than を quantitative さ せ る technology の representation be 験 や salt field に お け る system trace salt の 検 を row う designated で あ る.

项目成果

石川県珠洲市宇治町役場前遺跡における古代土器製塩の研究

石川县珠洲市宇治町屋久马前遗址古代陶器制盐研究

• 发表时间: 2021
• 期刊: 石川県埋蔵文化財情報
• 作者: 須田牧子;木村直樹;木村直樹;古川祐貴;荒木裕行;須田牧子・古川祐貴;須田牧子;阿部芳郎 久田正弘
• 通讯作者: 阿部芳郎 久田正弘

縄文容器論の展開と可能性

绳纹容器理论的发展与可能性

• 发表时间: 2020
• 期刊: 季刊考古学
• 作者: 須田牧子;木村直樹;木村直樹;古川祐貴;荒木裕行;須田牧子・古川祐貴;須田牧子;阿部芳郎 久田正弘;須田牧子;阿部芳郎;古川祐貴;阿部芳郎;阿部芳郎;古川祐貴;木村直樹;栗島義明 米田穣 阿部芳郎;米田穣 阿部芳郎 栗島義明;木村直樹;古川祐貴・藤井良昭・堀田圭吾;阿部芳郎;古川祐貴;阿部芳郎
• 通讯作者: 阿部芳郎

製塩研究の課題と展開

制盐研究的问题与进展

• 发表时间: 2019
• 作者: 須田牧子;木村直樹;木村直樹;古川祐貴;荒木裕行;須田牧子・古川祐貴;須田牧子;阿部芳郎 久田正弘;須田牧子;阿部芳郎;古川祐貴;阿部芳郎;阿部芳郎;古川祐貴;木村直樹;栗島義明 米田穣 阿部芳郎;米田穣 阿部芳郎 栗島義明;木村直樹;古川祐貴・藤井良昭・堀田圭吾;阿部芳郎;古川祐貴;阿部芳郎;古川祐貴;阿部芳郎;村 和明;阿部芳郎
• 通讯作者: 阿部芳郎

縄文土器と社会

绳纹陶器与社会

• 发表时间: 2021
• 期刊: 季刊考古学
• 作者: 須田牧子;木村直樹;木村直樹;古川祐貴;荒木裕行;須田牧子・古川祐貴;須田牧子;阿部芳郎 久田正弘;須田牧子;阿部芳郎;古川祐貴;阿部芳郎
• 通讯作者: 阿部芳郎

縄文時代中期の製塩活動

绳文时代中期的制盐活动

• 发表时间: 2021
• 期刊: 駿台史学
• 作者: 須田牧子;木村直樹;木村直樹;古川祐貴;荒木裕行;須田牧子・古川祐貴;須田牧子;阿部芳郎 久田正弘;須田牧子;阿部芳郎;古川祐貴;阿部芳郎;阿部芳郎
• 通讯作者: 阿部芳郎