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Possibility of rice protein as a functional food material including anti-obesity component
大米蛋白作为包含抗肥胖成分的功能性食品材料的可能性
基本信息
- 批准号：19K05885
- 负责人：
- 金额：$ 2.83万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
- 财政年份：2019
- 资助国家：日本
- 起止时间：2019-04-01 至 2022-03-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（3）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
健康食品素材としての米タンパク質の可能性
大米蛋白作为保健食品成分的潜力
- DOI：
- 发表时间：2020
- 期刊：
- 影响因子：0
- 作者：Kadowaki M;Kubota M;Watanabe R;久保田真敏，渡邊令子，門脇基二
- 通讯作者：久保田真敏，渡邊令子，門脇基二
Rice bran protein ameliorates diabetes, reduces fatty liver, and has renoprotective effects in Zucker Diabetic Fatty rats
- DOI：10.1016/j.jff.2020.103981
- 发表时间：2020-07-01
- 期刊：
- 影响因子：5.6
- 作者：Kubota, Masatoshi;Watanabe, Reiko;Kadowaki, Motoni
- 通讯作者：Kadowaki, Motoni
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Beneficial effects of rice endosperm and bran protein on chronic kidney disease-mineral bone disorder
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- 资助金额：
$ 2.83万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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$ 2.83万 - 项目类别：
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