Analysis of the biological effects of nitrated tryptophan formation in food

食品中硝化色氨酸形成的生物学效应分析

基本信息

  • 批准号：
    19K11676
  • 负责人：
    Kawasaki Hiroaki
  • 金额：
    $ 2.75万
  • 依托单位：
    Showa Women's University
  • 依托单位国家：
    日本
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
  • 财政年份：
    2019
  • 资助国家：
    日本
  • 起止时间：
    2019-04-01 至 2023-03-31
  • 项目状态：
    已结题

项目摘要

项目成果

期刊论文数量（7）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
調理過程が食肉中のニトロ化トリプトファンに及ぼす影響の解明
阐明烹饪过程对肉类中硝化色氨酸的影响
  • DOI：
  • 发表时间：
    2022
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    川崎広明;重永綾子;青木優奈;池田啓一;飯泉恭一;馬場猛;松本孝;山倉文幸
  • 通讯作者：
    山倉文幸
The modification of meats with a cosmic neutron radiation.
用宇宙中子辐射对肉类进行改性。
  • DOI：
  • 发表时间：
    2022
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Machiko Hatsuda;Hiroaki Kawasaki;Atsushi Taketani;Ayako Shigenaga;TakaokiTakanashi;Yasuo Wakabayashi;Yoshie Otake;Yayoi Kamata;Keiichi Ikeda;Fumiyuki Yamakura.
  • 通讯作者：
    Fumiyuki Yamakura.
食品中のニトロ化トリプトファンの検出～遊離6-ニトロトリプトファンの生理的影響の解明に向けて～
食品中硝化色氨酸的检测～阐明游离6-硝基色氨酸的生理作用～
  • DOI：
  • 发表时间：
    2019
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    川崎広明;重永綾子;飯泉恭一;馬場猛;池田啓一;松本孝;山倉文幸
  • 通讯作者：
    山倉文幸
深宇宙環境におけるドライ食肉への中性子線の影響
深空环境中中子束对干肉的影响
  • DOI：
  • 发表时间：
    2022
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    初田　真知子;山倉　文幸; 川崎　広明;大竹 淑恵;竹谷 篤;高梨 宇宙;若林 泰生;奥内 菜緒;小金井　優美;籠谷　汐美;木村　颯斗;濱野　由衣;吉田　真理亜
  • 通讯作者：
    吉田　真理亜
Effects of neutron radiation on food in deep space environments.
中子辐射对深空环境中食物的影响。
  • DOI：
  • 发表时间：
    2022
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Machiko Hatsuda;Atsushi Taketani;Takaoki Takanashi;Yasuo Wakabayashi;Yoshie Otake;Hiroaki Kawasaki;Ayako Shigenaga;Akari Ichinose;Yayoi Kamata;Hayato Kimura;Yumi Koganei;Shiomi Komoriya;Miu Sakai;Yui Hamano;Maria Yoshida;Keiichi Ikeda;Fumi
  • 通讯作者：
    Fumi
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双極性障害の治療ゴール設定をどう考えるか
如何考虑设定双相情感障碍的治疗目标
  • DOI：
  • 发表时间：
    2022
  • 期刊：
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  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Iida Hitoshi;Okada Tsuyoshi;Nemoto Kiyotaka;Komatsu Hiroshi;Kikuchi Saya;Takeshima Masahiro;Onitsuka Toshiaki;Tamai Shinichiro;Kubota Chika;Inada Ken;Watanabe Koichiro;Kawasaki Hiroaki;Hashimoto Ryota;小笠原一能
  • 通讯作者：
    小笠原一能
Ribozyme Technology 1: Hammerhead Ribozymes as Tools for the Suppression of Gene Expression
核酶技术 1：锤头核酶作为抑制基因表达的工具
  • DOI：
  • 发表时间：
    2002
  • 期刊：
  • 影响因子：
    0
  • 作者：
    Kawasaki Hiroaki;T. Kazunari
  • 通讯作者：
    T. Kazunari

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Analysis of behavior and monoaminergic metabolisim of CNS (central nervous system) of mouse model expressing impulsive behaviors.
表达冲动行为的小鼠模型的行为和 CNS（中枢神经系统）单胺能代谢分析。
  • 批准号：
    17K10285
  • 财政年份：
    2017
  • 资助金额：
    $ 2.75万
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Research on the biological pathology and diagnosis, treatment of obsessive-compulsive disorder using brain imaging and analysis of gene polymorphism
利用脑成像和基因多态性分析进行强迫症的生物病理学和诊断、治疗研究
  • 批准号：
    25461732
  • 财政年份：
    2013
  • 资助金额：
    $ 2.75万
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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