Vom "Tante-Emma-Laden" zum "Supermarkt". Transatlantischer Wissenstransfer und die Einführung der Selbstbedienung im deutschen Einzelhandel (1948-1970)

1950er和1960er Jahre和1950er和1960er Jahre的MIT Wandel des Bundesdeutschen Einzelhandels是Vas volliegende Projekt BFasst Sich MIT Wandel des Bundesdeutschen Einzelhandels imúbergang zur Massenkonsum gesellschaft während der 1950 er and 1960 er Jahre.这是一件很重要的事情，因为它的创新之处在于，它的超级市场和它的折扣店都是新的商品和商品。在德意志联邦共和国和德国和德国的国家和地区，我们将在美国和德国的国家和地区开展国际合作，以实现更多的利益。我是Fokus des Forschungsvorhabens steheen dam it verundenen komplexen Transfer-and Transformationsvorgänge，dw ch die de wendung einer einer is ischen in ihren inflictlen and formalen Dimensionen greifbar in Ihren吸入物和Foralen Dimensionen Greifbar。在美国和德意志联邦共和国的国家和地区，国家和地区的分析、交流和信息都是这样的：在美国和德国，所有的国家和地区都有自己的智慧和智慧。这是一项新的工程，从现在开始，一直到现在。这就是我所说的每一句话的意思是什么？

Das vorliegende Projekt befasst sich mit dem Wandel des bundesdeutschen Einzelhandels im Übergang zur Massenkonsumgesellschaft während der 1950er und 1960er Jahre. Es geht der Frage nach, auf welche Art und Weise sich die Einzelhandelsunternehmen durch die Einführung innovativer Vertriebsformen wie der Selbstbedienung, des Supermarktes und des Discounters an die neuen wirtschaftlichen und konsumgesellschaftlichen Strukturen anpassten. Die ursprünglich in den USA erfundenen Verkaufsformen wurden nach dem Zweiten Weltkrieg in die Bundesrepublik Deutschland und andere europäische Staaten übertragen und stießen im Zuge ihrer Implementierung weitreichende soziale, wirtschaftliche und kulturelle Wandlungsprozesse an. Im Fokus des Forschungsvorhabens stehen die damit verbundenen komplexen Transfer- und Transformationsvorgänge, die durch die Anwendung einer wissenshistorischen Untersuchungsperspektive in ihren inhaltlichen und formalen Dimensionen greifbar werden. Neben der Analyse der Kontakte, der Kommunikation und des Austausches von Informationen zwischen verschiedenen staatlichen und nicht-staatlichen Akteuren in den USA und der Bundesrepublik Deutschland wird nach den Anpassungs- und Lernprozessen der Unternehmer und der Konsumenten sowie nach Inhalt, Art und Gestaltung der diesen zugrunde liegenden Wissensbestände gefragt. Das Projekt ist im bisherigen Förderungszeitraum von zwei Jahren sehr weit gediehen, konnte aber aufgrund von Unterbrechungen durch Mutterschafts- und Elternzeiturlaub der Bearbeiterin noch nicht abgeschlossen werden. Es wird daher eine Verlängerung der Förderung um fünf Monate beantragt, um den Abschlussbericht fertig zu stellen.