Die römischen Amphoren im Umland von Mainz. Archäologische und archäometrische Untersuchungen zu Import, Transport und Verbrauch von Lebensmitteln.

Anschließend and die Untersuchung zu den römischen Amphoren aus Mainz die DFG von Mai 2001 bis 2004年4月die systematische study von mehr 9000 Amphoren ausgewählter Fundorte in Rheinhessen， s<s:1> dhessen und dem Limeshinterland ermöglicht。Auf der Grundlage einer quellenkritischen bestandanalyze war es möglich, das aus den Mittelmeerländern importtierte producktspectrum in den Civitas-Hauptorten, Militärplätzen and vilen zu vergleichen and daran Fragen nach möglichen Ernährungsunterschieden anzuschließen。<s:1> die Interpretation unterschiedlicher Mengen oder gar des Fehlens von Amphoren bestestimmter Inhalte konnte die Feinverteilung von Produkten in anderen Verpackungsgrößen exemplarisch andhand kleiner Oliventöpfe herausgearbeitet werden。2 . Die archäometrische Fokussierung auf Die local gesgesellellitationen sdspanischer Ölamphoren Die bisher bekantenproducktionen in weiteren Analyseverfahren bestätigt and zugleichneue Amphorentöpfereien in Mainzer Umfeld erkennen lassen。研究表明，研究人员在研究中发现了一种新的方法，即ausgeschöpfte wirtschaftsarchäologische两性的潜能和损伤。

Anschließend an die Untersuchung zu den römischen Amphoren aus Mainz hat die DFG von Mai 2001 bis April 2004 die systematische Studie von mehr 9.000 Amphoren ausgewählter Fundorte in Rheinhessen, Südhessen und dem Limeshinterland ermöglicht. Auf der Grundlage einer quellenkritischen Bestandanalyse war es möglich, das aus den Mittelmeerländern importierte Produktspektrum in den Civitas-Hauptorten, Militärplätzen und Villen zu vergleichen und daran Fragen nach möglichen Ernährungsunterschieden anzuschließen. Für die Interpretation unterschiedlicher Mengen oder gar des Fehlens von Amphoren bestimmter Inhalte konnte die Feinverteilung von Produkten in anderen Verpackungsgrößen exemplarisch anhand kleiner Oliventöpfe herausgearbeitet werden. Die archäometrische Fokussierung auf die lokal hergestellten Imitationen südspanischer Ölamphoren hat die bisher bekannten Produktionen in weiteren Analyseverfahren bestätigt und zugleich neue Amphorentöpfereien im Mainzer Umfeld erkennen lassen. Die Studie hat das noch kaum ausgeschöpfte wirtschaftsarchäologische Potential der Amphoren und damit wichtige neue Forschungsperspektiven aufgezeigt.