Regulation of immune function by dulse (Palmaria palmata) and prevention of non-alcoholic fatty liver disease

红皮藻（Palmaria palmata）调节免疫功能和预防非酒精性脂肪肝

• 批准号: 21K14912
• 负责人: 趙 佳賢
• 金额: $ 3万
• 依托单位: Hokkaido University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2021
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2021-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-21K14912/
• 关键词: 紅藻ダルス; 未利用水産資源; マクロファージ; 自然免疫系; 獲得免疫系; クロロフィルa関連化合物; 炎症; 抗炎症; フィコビリタンパク質由来ペプチド; 紅藻・ダルス; 非アルコール肝疾患

未利用水産資源である紅藻ダルス (Palmaria palmata)の資源量は，函館市臼尻近郊だけでも，年間数千トンに到達すると推定されている。このようなダルスは，コンブ養殖の種苗ロープに繁茂して日光を遮断するため，そのほとんどが除去・廃棄されている。2022年度には，熱風乾燥処理したダルスから，有効成分であるフィコビリタンパク質由来ペプチド (PP) とクロロフィルa関連化合物 (Chls)を抽出し，免疫系全般に及ぼす影響を調べた。まず，2021年度の続きで，PP画分とChls画分の炎症抑制メカニズムについて，マウス初代マクロファージを用いて遺伝子レベルで検討を行った。また，ダルスの有効性について，自然免疫細胞であるマクロファージでの炎症抑制効果とともに，獲得免疫細胞による抗体産生への影響について調べた。その結果，ダルスから抽出したPP画分，Chls画分が初代細胞においても，リポ多糖によるマクロファージの炎症反応を抑制すること，その作用メカニズムが各成分によって異なることが示された。特に，Chls画分については，低濃度においても，強い炎症性抑制が見られ，重要成分としてChls画分を中心に実験を進めた。さらに，Chlsによる光過敏症の懸念を払拭するため，ChlsのMgをCuに置換した（Cu-Chls）を調製し，その効果を調べた。その結果，両画分がマクロファージでの炎症反応を抑制し，そのメカニズムとしてはリポ多糖の受容体であるTLR4の遺伝子発現量を低下させることが示された。また，マウスでChls画分の経口摂取により，スカシガイ・ヘモシアニンによるT細胞依存性抗体産生の増加傾向が見られた。さらにCu-Chls画分の経口摂取では，抗体産生の有意な増加が認められた。以上の結果は，ダルス由来のChls画分とCu-Chls画分の摂取が，マクロファージの炎症抑制とともに，獲得免疫系での抗体産生を増加させることを示し，両画分による免疫亢進効果を示唆している。

Unused aquatic resources で あ る red algae ダ ル ス (Palmaria palmata) の は resources, mortar tajiri hakodate city suburb だ け で も, and thousands of ト ン に reach す る と presumption さ れ て い る. こ の よ う な ダ ル ス は, コ ン ブ cultivation の seed ロ ー プ に lush し を て sun interrupt す る た め, そ の ほ と ん ど が remove · 廃 abandon さ れ て い る. 2022 に は, hot air drying 処 し た ダ ル ス か ら, unseen content で あ る フ ィ コ ビ リ タ ン パ ク qualitative origin ペ プ チ ド (PP) と ク ロ ロ フ ィ ル a masato compounds (Chls) を drew し, immune system all に and ぼ す influence を adjustable べ た. ま ず, 2021 annual の 続 き で, PP draw points と Chls draw points の inflammation inhibiting メ カ ニ ズ ム に つ い て, マ ウ ス original マ ク ロ フ ァ ー ジ を with い て posthumous son 伝 レ ベ ル で 検 line for を っ た. ま た, ダ ル ス の have sharper sex に つ い て, natural immune cells で あ る マ ク ロ フ ァ ー ジ で の inflammation inhibiting unseen fruit と と も に, the immune cells に よ る antibodies へ の influence に つ い て adjustable べ た. そ の results, ダ ル ス か ら spare し た PP draw points, Chls draw points が original cell に お い て も, リ ポ polysaccharide に よ る マ ク ロ フ ァ ー ジ の anti inflammation 応 を inhibit す る こ と, そ の role メ カ ニ ズ ム が component in に よ っ て different な る こ と が shown さ れ た. に, Chls draw points に つ い て は, low concentration に お い て も, strong い inflammation inhibition が see ら れ, important component と し て Chls center to points を に be 験 を into め た. さ ら に, Chls に よ る light allergy の suspense を 払 mop す る た め, Chls の を Mg Cu に replacement し た (Cu - Chls) を modulation し, そ の unseen fruit を adjustable べ た. そ の results, struck draw points が マ ク ロ フ ァ ー ジ で の anti inflammation 応 を suppress し そ の メ カ ニ ズ ム と し て は リ ポ polysaccharide の is let body で あ る TLR4 の heritage 伝 son 発 now low quantity を さ せ る こ と が shown さ れ た. ま た, マ ウ ス で Chls draw points の 経 mouth, take に よ り, ス カ シ ガ イ · ヘ モ シ ア ニ ン に よ る t-cell dependency antibodies の rights and tend to see が ら れ た. Youdaoplaceholder0 Cu-Chls is divided into <s:1> oral 摂 to take で さらに, antibody production <s:1> intentional な increase が recognition められた. Above, の results は ダ ル ス origin の Chls draw points と Cu - Chls painting の, take が, マ ク ロ フ ァ ー ジ の inflammation inhibiting と と も に, get the immune system で の antibodies を raised plus さ せ る こ と を し, struck draw points に よ る immune hyperfunction unseen fruit を in stopping し て い る.

项目成果

Effect of drying treatment on the extractability and anti-inflammatory function of photosynthesis-related components in dulse Palmaria palmata and their efficient recovery from dried thallus

• DOI: 10.1007/s12562-022-01619-9
• 发表时间: 2022-07
• 期刊: Fisheries Science
• 影响因子: 1.9
• 作者: Daichi Sugita;G. Joe;Masafumi Masuoka;Y. Konishi;H. Saeki

健康機能から見た未利用・廃棄水産資源の高度利用

从健康功能角度深度利用未利用和废弃的海洋资源

• 发表时间: 2022
• 作者: Wang Taifeng;Huang Wei;Pham Cong Huy;Murata Satoshi;Herrera Steven;Kirchhofer Nathan D.;Arkook Bassim;Stekovic Dejan;Itkis Mikhail E.;Goldman Nir;Zepeda-Ruiz Luis;Freychet Guillaume;Zhernenkov Mikhail;Nemoto Michiko;Arakaki Atsushi;Kisailus David;趙 佳賢
• 通讯作者: 趙 佳賢