樹木タンニン類のROS産生能及び消去能に着目した多機能性生理活性発現機構の解明

阐明树单宁的ROS产生和清除能力的多功能生理活性表达机制

• 批准号: 17658079
• 负责人: 近藤 隆一郎
• 金额: $ 2.24万
• 依托单位: Kyushu University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Exploratory Research
• 财政年份: 2005
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2005 至 2006
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-17658079/
• 关键词: タンニン; 樹皮; メラニン; 生理活性; 美白剤; 細胞毒性; メラニン生成抑制; プロオキシダント

樹木樹皮の有効利用を目指し、それらに多く含まれるタンニン類の多機能性生理活性発現機構について検討してきた。その結果、タンニンの構成フラバン単位のB環がピロガロール骨格の場合には、高い細胞毒性を示し、また、カテコール骨格の揚合には、メラニン生成抑制効果を示すことを見出した。その細胞毒性発現メカニズムには、タンニンの構成単位の水酸基パターンに由来する過酸化水素産生能が関与していることを明らかにした。具体的には、抽出物中にピロガロールを多く含む樹木タンニン類(.A.me(P)、4.ma(P))では、培地混合直後から過酸化水素が発生し6時間後には450μMもの高濃度の過酸化水素の発生が観察された。一方、カテコール核の多い樹木タンニン類(S.lo(P)、T.do(P))は、過酸化水素の発生量は非常に少なかった。さらに、過酸化水素の発生と、細胞毒性の関係を明らかにするために、B16メラノーマ細胞を用いて、過酸化水素の細胞毒性試験を行なった。その結果、過酸化水素のIC_<50>は242μMであり、ピガロール骨格を多く持つ樹木タンニン類の過酸化水素発生量は、B16メラノーマ細胞を死に至らしめるに十分な濃度であることが判明した。以上のことから、樹木タンニン類の細胞毒性発現メカニズムは、過酸化水素の発生が関与していることが明らかとなった。また、catalaseを同時に添加すると、B環がピロガロール骨格の樹木タンニン類においても、顕著なメラニン生成抑制効果を示したことから、メラニン生成抑制効果にB環カテコール構造が必ずしも重要な構造ではないことが判明した。また、メラニン生成抑制効果については、タンパク質吸着能及び細胞膜への吸着効果が関与することを推察し、高分子タンニン類が、細胞膜への吸着能があることを実験的に示した。メラニン生成抑制活性の作用機序の少なくとも一部に、これらのタンニンの特性が関与しているかもしれない。タンニンの多機能性生理活性発現機構には、なお多くの不明な点が残されているが、今後、更なる検討により、科学的根拠を明確にした、樹木樹皮の新たな有効利用法が開発されることを期待したい。

The utilization of tree bark indicates that there are many kinds of multifunctional physiological activity developing mechanisms. The results show that the B ring of the cell structure. The development of cellular toxicity is closely related to the formation of a single acid group. The specific extract was mixed with A.me of 450μM of peracidified water was observed after 6 hours. The amount of peracidified water produced is very small. The relationship between production and cytotoxicity of peracidified water and B16 was studied. The results showed that the IC of peracidified water element was <50>242μM, and the production of peracidified water element was 16 μ M, and the concentration of peracidified water element was 10 μ M. The development of cytotoxicity in trees and trees is related to the development of peracidified water elements. In addition, catalase and B ring are added simultaneously. In addition, B ring is added simultaneously. The relationship between adsorption energy and adsorption effect of cell membrane was investigated. The relationship between adsorption energy and adsorption effect of cell membrane was also investigated. A part of the mechanism of action for the formation of inhibitory activity in the medium is related to the characteristics of the medium. The multifunctional physiological activity developing mechanism of the plant is expected to be developed in the future due to the lack of scientific knowledge and the new utilization method of the plant.