食行動がメタボリックシンドローム及びその構成因子に及ぼす影響に関する研究

饮食行为对代谢综合征及其构成因素的影响研究

基本信息

批准号：
19659168
负责人：
佐藤眞一
金额：
$ 1.6万
依托单位：
Osaka Medical Center for Health Science and Promotion
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Exploratory Research
财政年份：
2007
资助国家：
日本
起止时间：
2007 至 2008
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19659168/
关键词：
食行動メタボリックシンドローム疫学研究

项目摘要

平成20年度は、朝食欠食と脂質異常症との関連についての横断研究、食行動及び食品摂取と肥満とのについての横断研究を実施した。加えて、昨年度実施した「満腹」・「早食い」及びその組み合わせと肥満との関連についての横断研究について学術論文に報告した。2003〜2006年度に実施した秋田県I町、大阪府Y市M地区の循環器検診を受診した30〜69歳の男女を対象とし、朝食欠食と脂質異常症(国内基準に準拠)との関連を横断研究にて検討した。その結果、朝食欠食習慣のある女性は、そうでない女性に比べて、高LDL-コレステロール血症者の割合が有意に高いことが認められた。また、同対象において、食行動及び食品摂取について合わせて20項目のうち、肥満との関連性が強い13項目について、それぞれ肥満との関連を分析した結果、男性では「満腹」・「早食い」に加えて、「週に3日以上脂身の多い肉類を食べる」が、女性では「満腹」・「早食い」に加えて、「就寝前食事」、「乳製品をほぼ毎日食べない」といった食行動・食品摂取が肥満と強く関連していた。また、男女ともこれらの項目の該当数が多いほど肥満との関連は強いことが示された。これらの研究成果は、前年度報告した「満腹」・「早食い」に加えてその他の項目においてもメタボリックシンドロームの主要因である肥満との関連を示すとともに、近年増加傾向にある朝食欠食とが高LDL-コレステロール血症の原因となる可能性を示すものであり、我が国における食行動からのアプローチによるメタボリックシンドローム対策の一助となると考えられる。

2008年，我们就早餐缺乏食物和血脂异常之间的关系以及一项关于饮食行为，食物摄入和肥胖的横断面研究进行了横断面研究。此外，我们在一份学术论文中报道了去年进行的有关“满意度”，“快速饮食”的关系与肥胖的结合之间的关系。这项研究研究了在2003年至2006年进行的30至69岁男性以及在I镇，Akita县以及大阪市的M，Y City的30至69岁男性中，早餐失踪与血脂异常（符合国内标准）之间的关系。结果，发现有习惯的早餐习惯的妇女的LDL-胆固醇血症率高于没有的女性。此外，在该主题中的20件项目中，有13件与肥胖相关的物品，在总共20个项目中，有13个与肥胖相关的物品，与肥胖相关，发现，除了“满足感”和“易于吃”和“易于吃”，“每周至少三天吃脂肪肉”，而每周的每周三天”，而在女性中”，而“全天”和“吃得快”，饮食中的“饮食”，“饮食”和“饮食”，而“饮食”，“不在饮食中”，“又是”，“不在饮食中”，“不吃”，而”又是“饮食”。与肥胖密切相关。此外，结果表明，男女这些物品的数量越高，与肥胖的关联越强。这些研究结果表明，除了“满意度”和“快速饮食”以及其他物品以及其他物品之外，“满意度”和“快速饮食”之间的关系，并表明，近年来缺乏早餐，近年来增加的早餐可能会导致HyperLDL-cholesterolemia，并且可以通过饮食中的一种饮食来使您有助于与日本饮食中的代谢综合症结合起来。