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流通過程における花卉の生理特性と品質保持,ならびに流通システムの確立に関する研究

花卉流通过程中生理特性及品质保持研究及流通体系建立

基本信息

批准号：
02454049
负责人：
今西英雄
金额：
$ 3.26万
依托单位：
Osaka Prefecture University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for General Scientific Research (B)
财政年份：
1990
资助国家：
日本
起止时间：
1990 至 1992
项目状态：
已结题

项目摘要

バラ切花の生理特性を把握するための実験を行い、以下のような成果を得た。1.切花を異なる光条件下で保持し,水分状態を測定した.花弁の水ポテンシャルは,輸送,調整後にはー10barにまで低下していたが,水にいけるとー2barにまで回復した.連続照明下では,その後およそ24時間の周期変動を繰り返しながら水ポテンシャルが低下していった.一方,暗黒下では振幅の小さい変動を示し,3日目までは水ポテンシャルが増加した.12時間日長下では,光周期に同調して明期中央で吸水,蒸散速度が最大に達し,水ポテンシャルが最低となる振幅の大きい24時間周期の変動(サーカディアンリズム)を繰り返しながら,切花の水分状態が徐々に悪化した.2.バラ切花の老化にともなう花弁及び葉中の糖含量の変化を調べた.切花の花弁中にはショ糖,ブドウ糖,果糖,キシロースが検出され,このうち果糖が花弁の展開にともなって増加し,3日目には新鮮重あたり0.7%にまで達したが,その後花弁の老化とともに急激に低下していった.3.前年度までの実験でバラ切花の品質保持に有効なことが明かとなった0.3mM 8ーhydroxiquinoline sulfate(8-HQS)+silver thiosulfate(STS)+0.05Mソルビトール溶液により前処理を行うと,花弁中には当初0.25%程度のソルビトールが取り込まれ,その後徐々に減少していった.また,無処理区でみられたような果糖濃度の急激な増加と減少はみられず,長期にわたって比較的高い濃度で維持された.他方,前処理により,切花の蒸散,吸水が抑えられ,長期にわたって花弁および葉の水ポテンシャルが高く維持された.

The following results were achieved through the practical implementation of grasping the physiological characteristics of cut flowers. 1. Cut flowers under different light conditions to maintain, moisture state determination. The water in the flower line is lowered to 10bar after adjustment, and the water in the flower line is lowered to 2 bar after adjustment. Under continuous illumination, the period of time varies from 24 hours to 24 hours. On the one hand, the amplitude of the dark period is small, and the amplitude of the dark period is small. On the third day, the amplitude of the dark period increases. On the twelfth day, the light period is homogeneous. On the other hand, the center of the light period absorbs water, and the evaporation rate is maximum. On the other hand, the amplitude of the dark period increases. On the other hand, the amplitude of the dark period decreases. On the other hand, the amplitude of the dark period increases. On the other hand, the light period decreases. On the other hand, the evaporation rate increases. On the other hand, the water period decreases. On the other hand, the evaporation rate increases. On the other hand, the water period decreases. On the other hand, the amplitude of the dark period decreases. On the other hand, the amplitude of the dark period decreases. On the other hand, the amplitude of the dark period decreases. On the other hand, the amplitude of the light period decreases. On the other hand, the light period decreases. On the center of the light period decreases. On 2. Changes in sugar content of cut flowers and leaves during aging. Cut flowers in the middle of the flower, the sugar, fructose, 3. The quality of cut flowers in the previous year was maintained at 0.3mM 8-hydroxiquinoline sulfate(8-HQS)+silver thiosulfate(STS)+0.05M before treatment. The flowers were originally 0.25%, and the flowers were then reduced. The concentration of fructose increased rapidly and decreased rapidly in the untreated area, but remained relatively high in the long-term. Other side, before treatment, cut flowers evaporation, water absorption and suppression, long-term flower and leaf water treatment and maintenance.