消化器癌の栄養疫学的危険因子に関する部位別影響度評価の研究

消化道肿瘤营养流行病学危险因素定点影响评估研究

• 批准号: 05670351
• 负责人: 三好 保
• 金额: $ 1.28万
• 依托单位: The University of Tokushima
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
• 财政年份: 1993
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1993 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-05670351/
• 关键词: 胃ガン; 大腸癌; 直腸癌; 結腸癌; 食物繊維; 食品摂取量; 栄養素摂取量; 地域ブロック

本邦の胃癌調整死亡率の地域ブロック別推移は、男女共に北陸ブロックに高く、南九州ブロックに低くなっている。東日本に高く、西日本に低い東高西低の傾向にあった。西日本では、近畿IIブロックが高く、全ブロックで年次ごとに低下し、各ブロック間格差は縮小していた。全ブロックで男性が女性より高い調整死亡率を示し、年次別の減少は男性により大きかった。ブロック別の順位に20年間に特に大きな変動は認められなかった。食品群別摂取量は、北陸ブロックが他のブロックに比べ米・麦、淡色野菜、漬物、アルコール性飲料、魚介類とその加工品の摂取量が多かった。日本人の結腸癌と直腸癌の比が1976年頃より1.0を越えて上昇を続けるようになり、米消費量の減退と動物食品摂取量の増加は、大腸癌死亡率に大きな変化をもたらした要因と思われる。穀類消費量の変化が食物繊維の摂取量に影響しており、更に他の消化器癌の死亡率への変化の検討が望まれる。

The adjusted mortality rate of gastric cancer in the country has changed from high to low in the north and in the south. East Japan High, West Japan Low East High West Low West Japan All male and female adjusted mortality rates decreased year by year. In the past 20 years, the number of people who have changed their minds has increased. Food group "quantity","Hokuriku","rice and wheat","light vegetables","vegetables","fish","processed products" The proportion of colon cancer and rectal cancer in Japan increased from 1.0 in 1976, the consumption of rice decreased, the consumption of animal food increased, and the mortality rate of colorectal cancer increased. Changes in grain consumption and food intake are expected to affect mortality rates for other digestive cancers.

项目成果

三好 保: "大腸癌死亡に関わる栄養疫学的因子の影響" 病態生理. 12(11). 895-897 (1993)

Tamotsu Miyoshi：“与结直肠癌死亡率相关的营养流行病学因素的影响”病理生理学 12(11)。