電極背面電位法による電位計の開発と植物表面電位による青果物鮮度非破壊計測

电极反电位法静电计的研制及利用植物表面电位无损测量果蔬新鲜度

• 批准号: 04660272
• 负责人: 鹿野 快男
• 金额: $ 1.28万
• 依托单位: Tokyo University of Agriculture and Technology
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for General Scientific Research (C)
• 财政年份: 1992
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 1992 至 无数据
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-04660272/
• 关键词: 電位計測; FET; エレクトロメータ; 植物電位; 新鮮度計測; 植物計測

実施されている青果物の評価方法は肉眼、手触りによる観察等であるが、客観性に乏しく、又非破壊による追跡調査、全数検査が不可能である。本研究は青果物の生体電位を通して非破壊・非接触による品質評価を行なうことを目的として行われた。生体電位を測定するための計測用増幅器として新しい方式による高感度変調型直流増幅器の開発を行い、植物表面電位の測定に成功し、以下の結果を得た。1.MOSFETの基板電極を変調波入力端子として用いることにより機械的構造を必要とせず高入力インピーダンスを保持できる新方式の変調型直流増幅器を完成させた。2.回路構成を差動構成とすることにより±700mVの入力範囲において良好な直線性が得られた。3.高入力インピーダンスを確保し高感度としたたことにより間接接触の測定を可能とし、直接接触の際必要となる電極上の諸問題から解放された。 ただし、測定対象への接触状況によって入力の結合容量が変化するため、測定時に較正が必要であるという電極の構造上の問題が残る。4.電極に工夫を凝らし、植物表面電位を測定できるようにした。5.胡瓜の表面電位分布の測定を行い、果実の鮮度の劣化と表面電位との間に相関性があるという情報を得た。6.本年度は、さらに高感度変調型直流増幅器の改良を行い、安定化を計った。7.測定対象の形状による影響を受けずに非接触型測定を可能とするさらに良い電極の試作・開発を試みた。8.トマトの果実部の静的表面電位を測定した。

Be applied さ れ て い る shawl の review は 価 method the naked eye, hand touch り に よ る 観 examine such で あ る が, guest 観 に spent し く, nor broken 壊 に よ る tracing investigation, fully 検 が impossible で あ る. This study は shawl の body potential を raw material し て in 壊, non-contact に よ る quality 価 を line な う こ と を purpose と し て line わ れ た. Born body potentiometric determination of を す る た め の rights of measuring use と し て new し い way に よ る Gao Gan degrees - adjustable type dc raised picture editor の 発 を line い, determination of plant surface potential の に し success, the result of the following の を た. 1. MOSFET の substrate electrode を - wave modulated into the power terminal と し て in い る こ と に よ り mechanical structure を necessary と せ ず high into force イ ン ピ ー ダ ン ス を keep で き る new way の type - adjustable dc rights of apparatus を complete さ せ た. 2. Circuit composition: を differential composition: とする が とによ とによ とによ ±700mV of the flux input range: 囲にお て て good な linearity: が られた 3. High into force イ ン ピ ー ダ ン ス を ensure し Gao Gan degrees と し た た こ と に よ り indirect contact の determination を may と し, direct contact の interstate necessary と な る electrode の etc か ら liberation さ れ た. た だ し, determination of seaborne へ の contact condition に よ っ て が の combined into force capacity - the す る た め, determination of に more was necessary で が あ る と い う electrode の が residual る の problem in construction. 4. Electrode に time を coagulation ら and plant surface potential を determination で ら るように るように た た. 5. Cucumber の surface potential distribution line の determination を い, fruit be の freshness の degradation と surface potential と の に phase masato sex between が あ る と い う intelligence を た. 6. This year, <s:1> and さらに high-sensitivity variable-type DC amplifiers were improved を and the stabilization を was carried out った. 7. The shape of the determination object による is affected by を non-contact type determination を, which may とするさらに be a good <s:1> electrode <e:1> test. Development を test みた. 8. Youdaoplaceholder0 ト ト surface potential determination of <s:1> fruitaburi <s:1> た.

项目成果

鹿野 快男: "MOSSETのチャンネルチョッピング法による電位計の開発と植物の表面電位計測" ブレインテクノニュース. 29. 6-8 (1992)

Kano Yoshio：“使用 MOSSET 通道斩波方法开发静电计并测量植物表面电位”Brain Techno News。29. 6-8 (1992)

鹿野 快男: "新型電位計による植物表面電位の測定" 日本植物工場学会平成3年度大会学術講演要旨集. 63-64 (1991)

Yoshio Kano：“使用新型静电计测量植物表面电位”日本植物工厂协会 1991 年会议学术讲座摘要 63-64 (1991)。

鹿野 快男: "MOSSETのチャンネルチョッピング法による植物の表面電位計測" バイオインダストリー. 9. 13-16 (1992)

Kano Yoshio：“使用 MOSSET 通道斩波法测量植物表面电位”生物工业。 9. 13-16 (1992)