Establishment of the data-base of food with Maillard reactions for food safty
Establishment of the data-base of food with Maillard reactions for food safty
美拉德反应食品数据库的建立保障食品安全
批准号：
24240096
负责人：
HOMMA Seiichi
金额：
$30.12万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
财政年份：
2012
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2012-04-01 至 2015-03-31
中文摘要
翻译
点击翻译按钮获取中文摘要
英文摘要
期刊论文(47)
专著(0)
科研奖励(0)
会议论文
登录
查看更多内容
オリーブ葉ポリフェノールの新規機能解析
橄榄叶多酚的新功能分析
橄榄叶多酚的新功能分析
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[茂木裕暉, 高橋明日香, 鈴木司, 小林謙一, 山本祐司]
通讯作者：
山本祐司
VitaminC degradation products induce nonenzymatic protein glycation
维生素C降解产物诱导非酶蛋白糖化
维生素C降解产物诱导非酶蛋白糖化
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
作者：
[田中維・山口悦司・稲垣成哲・江草遼平・山橋知香・楠房子・奥山英登・木下友美・坂東元, Haruna Miyakawa，Yuriko Shiobara，Noriko Miyake，Tadao Kurata，Seiichi Homma，Emiko Suzuki]
通讯作者：
Haruna Miyakawa，Yuriko Shiobara，Noriko Miyake，Tadao Kurata，Seiichi Homma，Emiko Suzuki
マングローブ生成タンニンの生態系における動態と役割
红树林产生的单宁在生态系统中的动态和作用
红树林产生的单宁在生态系统中的动态和作用
DOI：
--
发表时间：
期刊：
影响因子：
--
作者：
[松谷達馬, 長井 隆, 金城和俊, 中西康博]
通讯作者：
中西康博
TSC2はJNK経路を介して転写調節因子であるAP-1を制御する
TSC2 通过 JNK 通路控制转录调节因子 AP-1
TSC2 通过 JNK 通路控制转录调节因子 AP-1
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[杉山 拓洋, 芦澤 智之, 鈴木 司, 小林 謙一, 山本 祐司]
通讯作者：
山本 祐司
腎癌モデルEker ラットにおけるTSC2変異が代謝に及ぼす影響の解析
TSC2突变对肾癌模型Eker大鼠代谢的影响分析
TSC2突变对肾癌模型Eker大鼠代谢的影响分析
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[相澤 有美, 飯田美咲, 鈴木司, 小林謙一, 山本祐司]
通讯作者：
山本祐司
共 48 条
Determination of alcohol in processed foods and effect of dietary alcohol in a low level on health
-
批准号：08308001
-
项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
-
资助金额：$6.66万
-
财政年份：1996
-
负责人：HOMMA Seiichi
-
依托单位：
海外基金