Enhancement of health functions of bifidobacteria by polyphenols and its underlying molecular mechanisms

多酚增强双歧杆菌保健功能及其分子机制

• 批准号: 26850085
• 负责人: Kawabata Kyuichi
• 金额: $ 2.41万
• 依托单位: Kobe Gakuin University (2016)Fukui Prefectural University (2014-2015)
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2014
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2014-04-01 至 2017-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-26850085/
• 关键词: ビフィズス菌; ポリフェノール; 抗炎症作用; 機能的相互作用; プロテオミクス; 代謝

项目成果

ナツメの血糖値調節作用における食物繊維の可能性

膳食纤维在大枣调节血糖水平中的可能性

• 发表时间: 2016
• 作者: 川畑球一;馬場信行;萩原光太;村上 茂;田村 明 ;夏目みどり;石井剛志;川畑球一
• 通讯作者: 川畑球一

非栄養性成分と腸内細菌の機能性発現における相互作用

非营养成分与肠道细菌在功能表达中的相互作用

• 发表时间: 2016
• 作者: 豊島亮太;竹内風香;安井美菜;川畑球一;石井剛志;川畑球一;川畑球一
• 通讯作者: 川畑球一

Synthesis of (2S,3R,4R)-3,4-dihydroxyarginine and its inhibitory activity against nitric oxide synthase.

(2S,3R,4R)-3,4-二羟基精氨酸的合成及其对一氧化氮合酶的抑制活性。

• DOI: 10.1016/j.tet.2016.07.050
• 发表时间: 2016
• 期刊: Tetrahedron
• 影响因子: 2.1
• 作者: Masuda;Y.;Maruyama;C.;Kawabata;K.;Hamano;Y.;Doi;T.
• 通讯作者: T.

分子会合性を有するポリフェノールの構造特性

多酚分子缔合的结构特征

• 发表时间: 2016
• 作者: 豊島亮太;竹内風香;安井美菜;川畑球一;石井剛志
• 通讯作者: 石井剛志

ポリフェノールによるビフィズス菌の機能性向上～カテキンの有用性～

通过多酚改善双歧杆菌的功能〜儿茶素的有用性〜

• 发表时间: 2016
• 作者: 豊島亮太;竹内風香;安井美菜;川畑球一;石井剛志;川畑球一
• 通讯作者: 川畑球一