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製造・貯蔵中における食糧成分間の相互作用と栄養価の変動に関する基礎的研究
食品成分之间的相互作用以及制造和储存过程中营养价值变化的基础研究
基本信息
- 批准号：X00210----376066
- 负责人：
- 金额：$ 0.26万
- 依托单位：
- 依托单位国家：日本
- 项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
- 财政年份：1978
- 资助国家：日本
- 起止时间：1978 至 无数据
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
项目成果
期刊论文数量（0）
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