Clarification of the blood pressure lowering mechanism of novel peptides identified from fermented buckwheat sprouts

阐明从发酵荞麦芽中鉴定出的新型肽的降血压机制

• 批准号: 26450154
• 负责人: NAKAMURA Kozo
• 金额: $ 3.08万
• 依托单位: Shinshu University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2014
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2014-04-01 至 2017-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-26450154/
• 关键词: ACE阻害; ペプチド; 組織蓄積; フラグメントペプチド; 相乗効果; 血圧; 血管; in vivo; ex vivo; 発酵食品; 乳酸発酵

项目成果

Blood pressure-lowering peptides from neo-fermented buckwheat sprouts: a new approach to estimating ACE-inhibitory activity.

• DOI: 10.1371/journal.pone.0105802
• 发表时间: 2014
• 期刊: PloS one
• 影响因子: 3.7
• 作者: Koyama M;Hattori S;Amano Y;Watanabe M;Nakamura K
• 通讯作者: Nakamura K

ACE Inhibitory Peptide Accumulated and Produced ACE Inhibitory Fragments in Rat Aorta Tissue to Suppress Vasoconstriction

ACE抑制肽在大鼠主动脉组织中积累并产生ACE抑制片段以抑制血管收缩

• 发表时间: 2016
• 期刊: Peptide Science 2015
• 作者: Masahiro Koyama;Sho Okitsu;Akira Watanabe;Daisuke Hayasaki and Kozo Nakamura*
• 通讯作者: Daisuke Hayasaki and Kozo Nakamura*

食品由来ACE阻害ペプチドの生体組織ACE阻害メカニズム

食物源ACE抑制肽的生物组织ACE抑制机制

• 发表时间: 2016
• 作者: 小山 正浩;興津 翔;野尻 恵資;岩本 しほり;中村 浩蔵
• 通讯作者: 中村 浩蔵