visualization of firmness, soluble solids content and functional ingredients of vegetables by non-destructive spectroscopic measurement

通过无损光谱测量可视化蔬菜的硬度、可溶性固形物含量和功能成分

• 批准号: 26450359
• 负责人: zhang shuhuai
• 金额: $ 3.33万
• 依托单位: Hirosaki University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2014
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2014-04-01 至 2017-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-26450359/
• 关键词: 非破壊計測; 機能性成分; 見える化; 野菜; 分光計測

项目成果

分光反射情報によるニンジン内部品質の非破壊的予測に関する研究

利用光谱反射信息无损预测胡萝卜内部品质的研究

• 发表时间: 2014
• 作者: Yamanaka A;Nakamura T;Yamamoto K;Kitazawa C.;山下華緒里・中村達・一木良子・古川誠一;古谷 昌之;石 げつ，叶 旭君，張 樹槐
• 通讯作者: 石 げつ，叶 旭君，張 樹槐

分光反射情報によるタマネギのピルビン酸値の予測

使用光谱反射信息预测洋葱中的丙酮酸值

• 发表时间: 2016
• 作者: Nakamura S;Tanaka T;杉中 悟，叶 旭君，張 樹槐
• 通讯作者: 杉中 悟，叶 旭君，張 樹槐

Non-Destructive Prediction of Hardness and Carotenoid Content of Carrots Using Hyperspectral Imaging

使用高光谱成像无损预测胡萝卜的硬度和类胡萝卜素含量

• 发表时间: 2015
• 期刊: Agricultural Research Updates
• 作者: Xujun Ye;Yue Shi and Shuhuai Zhang
• 通讯作者: Yue Shi and Shuhuai Zhang

分光計測による「紅の夢」果肉中のアントシアニン含有量の推定

通过光谱测量法估算“红之梦”果肉中的花青素含量

• 发表时间: 2016
• 作者: Ichiki TR;Nakahara Y;Furukawa S;Tachi T;Tabata J;Nakamura S;張 樹槐，石岡勝太，叶 旭君
• 通讯作者: 張 樹槐，石岡勝太，叶 旭君

Development of an Android Application for Determination of Lycopene Content in Tomato Fruit

开发测定番茄果实中番茄红素含量的 Android 应用程序

• 发表时间: 2016
• 作者: Xujun Ye;Tomoki Izawa;Shuhuai Zhang
• 通讯作者: Shuhuai Zhang