Synthesis of nanochitin-coated biodegradable microparticles

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天然多糖の一種であるキチンから得られる新規ナノ材料である「キチンナノファイバー」（ChNF）は高い生体適合性や生分解性といった特徴から、化粧品や医薬品としての利用が期待されている。本研究では、ChNFの新たな材料形態を探索するために、表面がChNFで覆われた生分解性マイクロ粒子の調製を行なっている。海洋で良好に生分解することが知られる酢酸セルロースをコアのマイクロ粒子に使用し、その表面をChNFで被覆する新規手法の開拓に成功した。また、粒子表面にはChNFに由来するアミノ基が存在するため、得られた粒子はカチオン性を示す。そこで、カチオン性を活かした吸着能の評価を行なったところ、本粒子はアニオン性の染料を良好に吸着することが示された。これによって本粒子のドラッグデリバリーや化粧品としての応用展開に向けた基礎的な知見を得た。以上の結果について、Nanocellulose Days 2022、5th EPNOE International Junior Scientist Meeting、The 26th SANKEN International Symposium、5th Stockholm-Tokyo Workshop 2023、セルロース学会令和４年度年次大会において発表を行なった。また、以上の内容を取りまとめ、論文を執筆、投稿した。論文は、Carbohydrate polymers誌に掲載された。