Genexpression und -regulation bei Milchsäurebakterien unter subletaler Hochdruckbehandlung

亚致死高压处理下乳酸菌的基因表达与调控

• 批准号: 5197490
• 负责人: Professor Dr. Rudi F. Vogel
• 金额: --
• 依托单位: Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie
• 依托单位国家: 德国
• 项目类别: Research Units
• 财政年份: 1999
• 资助国家: 德国
• 起止时间: 1998-12-31 至 2005-12-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5197490?language=en
• 关键词: Genexpression; und; regulation; bei; Milchs

Im Rahmen der DFG Forschergruppe 358 "Einfluß von Hochdruck auf molekulare und zelluläre Systeme in Lebensmitteln" konnten in jünster Zeit sowohl physiologische als auch molekularbiologische Reaktionen von Milchsäurebakterien auf Hochdruck charakterisiert werden. Ein Focus dieser Untersuchungen liegt bei der Struktur und Funktion zellulärer Membranen und der darin eingelagerten Transportproteine. Wir konnten zeigen, daß sowohl die Zusammensetzung der Zellmembranen als auch die Funktion von Transportproteinen durch Hochdruck beeinflußbar sind. Unabhängig davon zeigten frühere Untersuchungen, daß vor allem Zellen von Lactobacillus sanfranciscensis unter Streßbedingungen stark verlängerte Zellen bilden. Neue Forschungsarbeiten haben gezeigt, daß Hochdruck zunächst einen Einfluß auf die zelluläre Organisation von Mikroorganismen hat und deswegen auch die Zellteilung beeinflussen kann. Damit scheint die Anwendung von Hochdruck geeignet, einige beobachteten Streßphänomene auf zellulärer und molekularer Ebene genauer zu untersuchen und eventuell zu erklären. Andererseits bietet Hochdruck die einmalige Chance, die Zellteilung anzuhalten und evtl. zu synchronen Kulturen zu kommen, die für unzählige biotechnische Anwendungen und erkenntnisorientierte Untersuchungen von unschätzbarem Wert sind. Diese Erkenntnisse könnten auch andere Projekte der DFG Forschergruppen wesentlich unterstützen und voranbringen. Hierzu soll Frau Adriana Molina Guiterrez, die am Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie ihre Promotion anfertigt, am JAMSTEC Institut in Japan Untersuchungen zur Zellteilung unter Hochdruck durchführen. Dort sind alle Voraussetzungen für diese Forschungsarbeiten gegeben, eine Zustimmung zu dieser Forschungskooperation liegt vor. Wegen der hohen Reise-Aufenthalts- und Lebenshaltungskosten ist eine Finanzierung aus Mitteln der Forschergruppe nicht möglich.

Im im rahmen der dfg Forschergruppe 358“EinflußvonHochdruck auf Molekulare和ZelluläreandZelluläreSysteme Charakterisiert Werden。 Ein Focus Dieser unteruchungen liegt bei der struktur und funktionzellulärémembranenund der darin eingelagerten transportine。 Wir Konnten该市为公众提供了丰富的能源和能源。该市为公众拥有丰富的能源和能源，并且还能够在该地区生存。该市为公众提供了丰富的能源和能源，也能够居住在该地区。该市为公众提供了丰富的能源和能源，也能够居住在该地区。冯·米克鲁（Von Mikroegranist）帽子和德斯维根·奥赫（Deswegen Auch）死亡Zellteilung Beeinflussen Kann。 DAMIT SCHEINT DIE ANWENDUNG VON HOCHDRUCK GEEIGNET，EINIGEBEOBACHTETENSTREßPHänomeneaufZellulärérer和Molekularer Ebene ebene Genauer Zu Zu Untersuchen untersuchen untersuchen unteruchen unteruchen untuell Zu ZuErklären。 Andererseits Bietet Hochdruck Die Einmalige机会，Die Zellteilung Anzuhalten和Evtl。 Zu Synchronen Kulturen Zu Kommen，DiefürunzähligeBiotechnische公司致力于促进DFG的发展，包括那些经过新开发项目的人。除了阿德里亚娜·莫利纳·吉特雷斯（Adriana Molina Guiterrez）的努力外，该公司还致力于促进促销活动的发展，包括那些通过新发展发展的人以及那些经过日本新发展的人。我们是在Forschungskooperation Liegt中去世的人。我们是在Forschungskooperation Liegt中去世的人。自从Reise-Aufenthalts-und Lebenshaltskosten ist-Eine Finanzierung Aus Mitteln der forschunggruppenichtMöglich以来，我们就是通过了。