愛玉子多糖の利用に関する基礎的研究
愛玉子多糖の利用に関する基礎的研究
鸡蛋多糖的利用基础研究
批准号：
04780089
负责人：
鈴野 弘子
金额：
$0.51万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
财政年份：
1992
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
1992 至 --
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会议论文
熱帯果実のイメージ、官能、嗜好および加工特性とそのペクチンの理化学的性質
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批准号：13780096
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项目类别：Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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资助金额：$1.28万
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财政年份：2001
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负责人：鈴野 弘子
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依托单位：
さつまいも葉粉末の機能性とその調理・加工適性
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批准号：11780101
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项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
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资助金额：$1.28万
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财政年份：1999
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负责人：鈴野 弘子
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依托单位：
愛玉子水溶性多糖ゲルの自動的脆弱化機構に関する研究
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批准号：07780025
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项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
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资助金额：$0.51万
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财政年份：1995
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负责人：鈴野 弘子
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依托单位：
愛玉子水溶性多糖のゲル化機構とゲルの安定性
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批准号：06780030
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项目类别：Grant-in-Aid for Encouragement of Young Scientists (A)
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资助金额：$0.51万
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财政年份：1994
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负责人：鈴野 弘子
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依托单位：