Biochemie und Molekularbiologie von Betanidin-Glucosyltransferasen

甜菜素-5和6-O-糖基转移酶(5-GT和6-GT)von Dorotheantus bellidiformis ermöglicht的表达。Durch Mutagense konservierter Aminosäuren，Sowie Modifizierung möglicher，für die Substraterkennung wichTiger N-Teraler Bereiche，Sollen Erkenntnisseüber die SubstratSpezifität，分别Hinblick aufähnliche的甜菜素-糖基转移酶(Betanidin-GLucosylTransferasen in Hinblick aufähnliche)、甜菜黄酮类-糖基转移酶(Möglicherweise Pollogentisch verwandte类黄酮-GLucosylTransferasen erarbeitet)的系统发育。在Tabak中表达Der 5-GT，De eine Fusion MIT DEM“绿色荧光蛋白”(GFP)De umstrittene subzelluläre Lokalization der GLucosylTransferasen KLären。在Blasenzellen von Mesereanhemum结晶学中，LICHIT-INDUZIERTE AND ZELSPSPIIFISCHEN Favomomid-and Betacyan-Akkumulationkann。甜菜、甜菜和甜菜红素生物合成、糖基转移酶和甜菜碱类胡萝卜素。

Die Klonierung und Expression der Betanidin-5 und 6-O-Glucosyltransferasen (5-GT und 6-GT) von Dorotheanthus bellidiformis ermöglicht detaillierte Untersuchungen der Substratspezifität dieser Enzyme in Realtion zu ihrer Aminosäuresequenz sowie der Proteinstruktur. Durch Mutagense konservierter Aminosäuren, sowie Modifizierung möglicher, für die Substraterkennung wichtiger N-terminaler Bereiche, sollen Erkenntnisse über die Substratspezifität, resp. Regioselektivität der individuellen Betanidin-Glucosyltransferasen im Hinblick auf ähnliche, möglicherweise phylogenetisch verwandte Flavonoid-Glucosyltransferasen erarbeitet werden. Die Überexpression der 5-GT in Tabak, der eine Fusion mit dem "green fluorescent protein" (GFP) die umstrittene subzelluläre Lokalisation der Glucosyltransferasen klären. Die Licht-induzierte und zellspezifischen Flavomoid- und Betacyan-Akkumulation kann in Blasenzellen von Mesembryanthemum crystallinum untersucht werden. Dabei stehen, neben möglichen induzierbaren Enzymen der Betacyan- und Flavonoidbiosynthese, die Identifizierung Licht-induzierter Glucosyltransferasen und deren Substratspezifität für Flavomoide und Betacyane im Zentrum der Untersuchungen.