权益分类	功能权益	普通用户	{{item.name}}会员
{{category.name}}	{{benefitItem.name}}

クルマエビ、タラバガニ及びヒラメ用環境負荷軽減型飼料の開発

虾、帝王蟹、比目鱼环保饲料的开发

基本信息

批准号：
03F03121
负责人：
手島新一
金额：
$ 0.7万
依托单位：
Kagoshima University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2003
资助国家：
日本
起止时间：
2003 至 2004
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-03F03121/
关键词：
環境負荷軽減クルマエビヒラメ飼料

项目摘要

甲殻類やヒラメなどの海産魚介類は、時間をかけて摂餌するので、飼料中の栄養成分の水中への溶出が大きくなり、飼育環境へ大きな負荷を与えることになる。本研究では、主としてクルマエビおよびヒラメについて、価格が安く、環境にやさしい飼料(環境負荷軽減型飼料)を開発しようとした。その一環として、大豆タンパク質などの安価なタンパク質源に不足する必須アミノ酸を効果的に補足する方法を開発し、さらに2、3の必須アミノ酸要求量を決定した。飼料に結晶アミノ酸をそのまま補足しても、添加効果は得られないので、まず、水中に溶出しにくいアミノ酸(遅溶性結晶アミノ酸:LRA)の作製を試みた。その結果、適切なコーチング処理を施せばアミノ酸の水中への溶出を遅延することでき、調製したLRAは稚エビに対して高い栄養価を有することを飼育実験によって証明した(Alam et al. : Aquaculture Nutrition,10,309-316(2004))。餌料効果は、飼育試験における増重率、飼料効率などの他、飼料及び体組織の生化学的分析によって評価した。クルマエビ幼生(ゾェア〜ポストラーバーに至る期間)用の微粒子飼料においても、LRAは窒素源として有効に利用されることを明らかにした。次に、クルマエビにおいて、必要量が大きいと予測される必須アミノ酸であるアルギニンの要求量を上記の方法でコーチング処理したアルギニンを用いて決定した(Alam et al. : Aquaculture Research,35,842-849(2004))。さらに、魚粉を植物性タンパク質である大豆タンパク質で置き換えるとともに、不足する必須アミノ酸を遅溶性アミノ酸で補足し、餌料効果を検討した。上記のように、ほぼ初期の研究目的を達したが、現在、クルマエビに最も重要なアミノ酸であるメチオニンおよびリシンの要求量についても、実験中であり、さらなる成果が期待できる。

Crustaceans, fish, fish This study is aimed at the development of safe and environmentally friendly feed (environmentally loaded feed). A method for developing and determining acid requirements for soybean oil quality control and quality control is proposed. The preparation of soluble crystalline acid (LRA) in feed was tested. The results of this study demonstrate that appropriate treatments are applied to the dissolution of acid in water, and that modulation of LRA is necessary for high temperature maintenance (Alam et al. : Aquaculture Nutrition,10,309-316(2004)). Feed quality, feed test, weight gain rate, feed efficiency, and biochemical analysis of feed and body tissues The micro-particle feed used in the development of the disease is not suitable. In addition, the amount required to predict the amount of acid required to determine the amount of acid required to determine the amount of acid required (Alam et al. : Aquaculture Research,35,842-849(2004)) In addition, fish meal is a kind of vegetable food. The above notes indicate that the initial research objectives have been achieved, and the results are expected to be achieved in the future.