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クルマエビ、タラバガニ及びヒラメ用環境負荷軽減型飼料の開発

虾、帝王蟹、比目鱼环保饲料的开发

基本信息

批准号：
03F00121
负责人：
手島新一
金额：
$ 0.7万
依托单位：
Kagoshima University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2003
资助国家：
日本
起止时间：
2003 至 2004
项目状态：
已结题

来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-03F00121/
关键词：
クルマエビヒラメ環境負荷軽減飼料必須アミノ酸要求量

项目摘要

環境を破壊することなく、増養殖を持続的に行う技術の開発は、21世紀の世界の水産業者、水産研究者にかせられた重要な課題である。飼料に適切な方法でアミノ酸を補足すれば、飼料タンパク質を節約することになり、外部への窒素の排泄量も削減される。そこで、本研究では、クルマエビ、タラバガニ及びヒラメを対象種として環境負荷軽減型飼料の開発を試みた。15年度は、主としてヒラメとクルマエビの必須アミノ酸要求量について、飼育実験および飼料や体組織の生化学的分析によって検討した。稚エビおよび幼生を用いて研究を行ったが、難溶性結晶アミノ酸を用いて試験飼料を作製すれば、ペレットタイプの固形飼料のみならず、エビ幼生用の人工微粒子飼料でも結晶アミノ酸の溶出量は少なく、飼料中の至適アミノ酸含量を検討することが可能であることがわかった。植物性タンパク源を飼料素材として使用すれば、リジンやアルギニンなどが制限アミノ酸となるので、まずヒラメおよびクルマエビ稚魚および稚エビを用いて飼育実験を行い、それらの必須アミノ酸の飼料中至適含量を決定した。現在は、飼育後の試験動物について一般分析、アミノ酸分析、生化学的パラメーターの測定などを行い、総合的にこれらの必須アミノ酸の至適含量を吟味している。クルマエビについては、幼生およびポストラーバーにおける遅溶性結晶アミノ酸を利用できるかどうかを調べた。その結果、従来の報告とは異なり、幼生およびポストラーバーともに結晶アミノ酸を成長や生残のために有効に利用できることを明らかにした。この研究成果は、2004年9月にシドニーで開催される国際会議Australasian Aquaculture 2004で発表する予定である。

The development of environmental protection and sustainable aquaculture technologies is an important issue for aquaculture industry and aquaculture researchers in the 21st century. The appropriate method of feed is to supplement the acid, save the quality of feed, reduce the excretion of external nutrients. This study is aimed at the development of feed with reduced environmental load. In 2015, the main purpose of the study was to determine the amount of acid required for the study, the breeding process and the biochemical analysis of feed tissues. The study on the use of insoluble crystalline acids in juvenile feed production, the use of insoluble crystalline acids in juvenile feed production, the use of solid feed production, the use of artificial micro-particle feed for juvenile feed production, the amount of crystalline acids dissolved, the content of the most appropriate crystalline acids in feed production, and the possibility of such a study. Plant feed materials are used to determine the optimum content of acid in feed for young fish and juveniles. Now, after breeding, the test animals are generally analyzed, and the acid analysis and biochemical determination are carried out, and the comprehensive analysis is carried out, and the appropriate acid content is required. The solution of the acid is dissolved in water. The results of the study are as follows: The results of this research were presented at the Australasian Aquaculture 2004 International Conference held in September 2004.