バクテリオシン生産性乳酸菌によるプロバイオティック発酵乳の研究

利用产细菌素乳酸菌制备益生菌发酵乳的研究

基本信息

  • 批准号:
    15780092
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 1.6万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    日本
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
  • 财政年份:
    2003
  • 资助国家:
    日本
  • 起止时间:
    2003 至 无数据
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

项目成果

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川井 泰其他文献

エタノール中におけるナイシンの抗菌効果と保存性
乳酸链球菌肽在乙醇中的抗菌作用及保存性
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  • DOI:
  • 发表时间:
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  • 期刊:
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    山戸泰成・石原裕生・関根有紗・新田春佳・川井 泰・増田哲也
確率論的に振る舞う豚の調理法:ビッグデータ時代の畜産学
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  • 发表时间:
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  • 作者:
    高 升;納谷遥南;今西一果;田邉智也;中山詠文;増田哲也;川井 泰;岡本智伸・小田 茜・奥村真衣・藤本幸穂・伊藤有里菜・岡本恭潤・吉川大貴・松岡 優・笠田魁人・樫村 敦・伊藤秀一・市原啓吉;日本食品免疫学会編(分担:川井 泰);白木琢磨
  • 通讯作者:
    白木琢磨
大腸菌に対するエタノールとナイシンの相乗効果とその作用機序
乙醇与乳酸链球菌素对大肠杆菌的协同作用及其作用机制
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  • 发表时间:
    2017
  • 期刊:
  • 影响因子:
    0
  • 作者:
    長嶋 曜;安達理奈;飯島玲美;杉江夏菜;川井 泰;増田哲也
  • 通讯作者:
    増田哲也

川井 泰的其他文献

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  • 通讯作者:
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バクテリオシンの環状化と抗菌性発現機構の解明
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  • 批准号:
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质子、α 和 γ 辐照辅助应力腐蚀开裂:了解燃料-不锈钢界面
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使用右旋糖酐-胶原蛋白水凝胶开发 3D 打印皮肤模型,以分析白细胞介素 17 抑制剂的细胞和表观遗传效应
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    2027
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知道了