Studies on the honeybee products as functional foods
Studies on the honeybee products as functional foods
蜂产品作为功能食品的研究
批准号：
18580126
负责人：
KUMAZAWA Shigenori
金额：
$2.6万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2006
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2006 至 2008
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英文摘要
本研究は、蜂産品の中でもプロポリスを中心に、その構成成分および抗酸化活性や血管新生抑制活性などについて研究を行った。その結果、プロポリスの採取地域による成分の違いを明らかにした。また、新たな起源植物を見出し、血管新生抑制活性についても興味深いデータを得ることができた。さらに、プロポリス生産に関わるミツバチの行動学的解析を進めるとともに、ハチミツについても成分分析と抗酸化活性評価を実施した。
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沖縄産プロポリスの起源植物に関する研究
冲绳蜂胶的起源研究
冲绳蜂胶的起源研究
DOI：
--
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
作者：
[村瀬真代, 宮川真理子, 中村純, 福本修一, 熊澤茂則]
通讯作者：
熊澤茂則
食品機能性の科学(プロポリス)
食品功能科学（蜂胶）
食品功能科学（蜂胶）
DOI：
--
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
作者：
[熊澤茂則, 中山勉, 熊澤茂則]
通讯作者：
熊澤茂則
DOI：
10.1021/jf071187h
发表时间：
2007-09-19
期刊：
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
影响因子：
6.1
作者：
[Kumazawa, Shigenori, Ueda, Reika, Nakayama, Tsutomu]
通讯作者：
Nakayama, Tsutomu
DOI：
10.1016/j.canlet.2006.12.039
发表时间：
2007-07-18
期刊：
CANCER LETTERS
影响因子：
9.7
作者：
[Ahn, Mok-Ryeon, Kunimasa, Kazuhiro, Nakayama, Tsutomu]
通讯作者：
Nakayama, Tsutomu
DOI：
10.1016/s0140-6736(88)90698-8
发表时间：
1988-07
期刊：
The Lancet
影响因子：
--
作者：
[P. Couturier]
通讯作者：
P. Couturier
共 51 条
Chemical and biological studies on the functions of propolis
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批准号：23580180
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$3.33万
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财政年份：2011
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负责人：KUMAZAWA Shigenori
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依托单位：
Chemical and biological studies of propolis and its origin plants
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批准号：15580111
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$1.98万
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财政年份：2003
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负责人：KUMAZAWA Shigenori
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依托单位：
海外基金