Study of the Development of the Conveyer Type Tea Parcher
Study of the Development of the Conveyer Type Tea Parcher
输送式茶叶烘干机的研制研究
批准号：
18580256
负责人：
GEJIMA Yoshinori
金额：
$2.49万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2006
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2006 至 2008
中文摘要
翻译
本研究では, 高品質な釜炒り茶を生産する機械を開発するために, (1) ベルトコンベア型炒り葉機の開発, (2) 生葉ふるいの導入効果, (3) 多チャンネル型葉色計測用システムの構築および(4) 品質評価ソフトウェアの性能向上について検討した。(1) では殺青に関する設計要素, (2) では大小に分類された茶葉の乾燥状態に差があること, (3) では4チャンネルの葉色計測システムを導入したもののフィードバック制御には至らなかったことおよび(4) では茶の品種, エビ, ムレ, コゲ等の判別が可能と考えられる指標を見出すことができた。
英文摘要
本研究では, 高品質な釜炒り茶を生産する機械を開発するために, (1) ベルトコンベア型炒り葉機の開発, (2) 生葉ふるいの導入効果, (3) 多チャンネル型葉色計測用システムの構築および(4) 品質評価ソフトウェアの性能向上について検討した。(1) では殺青に関する設計要素, (2) では大小に分類された茶葉の乾燥状態に差があること, (3) では4チャンネルの葉色計測システムを導入したもののフィードバック制御には至らなかったことおよび(4) では茶の品種, エビ, ムレ, コゲ等の判別が可能と考えられる指標を見出すことができた。
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葉色による製茶工程評価システムの開発に関する研究-葉表に限定した炒り葉評価指標の有用性-
基于叶色的制茶工艺评价体系开发研究-仅限于叶面的炒叶评价指标的有用性-
基于叶色的制茶工艺评价体系开发研究-仅限于叶面的炒叶评价指标的有用性-
DOI：
--
发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
--
作者：
[槐島芳徳, 他4名]
通讯作者：
他4名
カラー画像による茶の品種判別の検討
彩色图像茶叶品种识别研究
彩色图像茶叶品种识别研究
DOI：
--
发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
--
作者：
[槐島芳徳, 他3名]
通讯作者：
他3名
炒り葉機の評価に関する研究(第7報)-CCDカメラ画像における炒り葉葉色と品質との関係-
烘焙机评价研究（第七次报告）- CCD相机图像中烘焙叶色与质量的关系-
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DOI：
--
发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
--
作者：
[槐島芳徳, 他4名]
通讯作者：
他4名
DOI：
--
发表时间：
2008
期刊：
Proceedings of 2007 International Conference on O-CHA(tea) Culture and Science
影响因子：
--
作者：
[Yoshinori Gejima, Masateru Nagata, Kenji Hiyoshi, Susumu Fujita and Hirofumi Matuo]
通讯作者：
Susumu Fujita and Hirofumi Matuo
釜炒り茶における炒り葉評価システムの開発に関する研究(第6報) -炒り葉の解析結果と茶葉品質-
釜里茶烤叶评价系统的开发研究（第6次报告）-烤叶和茶叶品质的分析结果-
釜里茶烤叶评价系统的开发研究（第6次报告）-烤叶和茶叶品质的分析结果-
DOI：
--
发表时间：
2006
期刊：
農業環境工学関連学会2006年合同大会講演要旨集
影响因子：
--
作者：
[隗島芳徳, 他4名]
通讯作者：
他4名
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