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Applications of engineering analysis to the support of swallowing and mastication disorder

Applications of engineering analysis to the support of swallowing and mastication disorder
工程分析在吞咽和咀嚼障碍支持中的应用
批准号：
18360092
负责人：
MIZUNUMA Hiroshi
金额：
$6.65万
依托单位：
Tokyo Metropolitan University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
财政年份：
2006
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2006 至 2008
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-18360092/
关键词：
流体生物・生体工学医療・福祉食品シミュレーション工学

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ゼリー状食塊と液状食塊の嚥下連成解析を人の口腔から咽喉に渡って実施した。人体各部の力学特性と嚥下動作をモデル化すると共に食品のレオロジー特性や人体との接触、摩擦、反発についてもモデル化を行った。固形食品の圧縮破断のモデリングと咀嚼シミュレーションも行い、咀嚼の定量化を行うと共に、固形食品の咀嚼・嚥下シミュレーションを行うための道を開いた。また、嚥下検査の高機能・高精度化を達成するため、X 線造影撮影とシミュレーション手法を融合した新しい計測手法を提案した。
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科研奖励(0)
会议论文
NUMERICAL MODELING AND SIMULATION ON THE SWALLOWING OF JELLY
DOI： 10.1111/j.1745-4603.2009.00189.x
发表时间： 2009-08
期刊： Journal of Texture Studies
影响因子： 3.2
作者： [H. Mizunuma;M. Sonomura;K. Shimokasa;H. Ogoshi;S. Nakamura;N. Tayama]
通讯作者： H. Mizunuma;M. Sonomura;K. Shimokasa;H. Ogoshi;S. Nakamura;N. Tayama
トロミ表現の定量化とリンクした飲みやすい吸い飲みのデザイン
易于饮用的设计与厚度表达的量化相关
DOI： --
发表时间： 2008
期刊： 日本摂食嚥下リハビリテーション学会雑誌 Vol.12-3
影响因子： --
作者： [下笠賢二, 水沼博]
通讯作者： 水沼博
とろみ粘度計と一口カップに関する試験研究
增稠粘度计和吸管杯的测试研究
DOI： --
发表时间： 2007
期刊： 日本摂食嚥下リハビリテーション学会雑誌 11-3
影响因子： --
作者： [下笠賢二, 水沼博]
通讯作者： 水沼博
携帯粘度計
便携式粘度计
DOI： --
发表时间： 2009
期刊：
影响因子： --
作者： []
通讯作者：
共 14 条
    Investigation of rheological effect on Hepatocyte isolation procedure for liver regeneration
    • 批准号：
      24656129
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research
    • 资助金额：
      $2.25万
    • 财政年份：
      2012
    • 负责人：
      MIZUNUMA Hiroshi
    • 依托单位：
      Tokyo Metropolitan University
    Study on Frictional Resistance of Drag Reducing Solid Wall
    • 批准号：
      15360099
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
    • 资助金额：
      $9.66万
    • 财政年份：
      2003
    • 负责人：
      MIZUNUMA Hiroshi
    • 依托单位：
      Tokyo Metropolitan University
    Free surface instabilities produced by slip at die exit in polymer melt flow and its suppression
    • 批准号：
      14550157
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • 资助金额：
      $2.37万
    • 财政年份：
      2002
    • 负责人：
      MIZUNUMA Hiroshi
    • 依托单位：
      Tokyo Metropolitan University
    Effect of Shear on Hemolysis in a Centrifugal Blood Pump
    • 批准号：
      10650184
    • 项目类别：
      Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
    • 资助金额：
      $1.02万
    • 财政年份：
      1998
    • 负责人：
      MIZUNUMA Hiroshi
    • 依托单位：
      TOKYO METOROPOLITAN UNIVERSITY